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蒙牛乳品創新

發布時間: 2021-06-16 02:30:00

1、蒙牛企業的優勢

六年前,蒙牛人在茫茫的內蒙古草原上第一次豎起了蒙牛的旗幟,在一片荒地中建起了蒙牛的基石。六年後,蒙牛集團已經可以和中國奶業首強伊利集團比肩而立,並稱為「草原奶業雙雄」。

蒙牛是如何在短短的六年時間里把蒙牛品牌塑造成中國乳業頂級品牌的呢?蒙牛的董事長兼總裁牛根生講述了蒙牛創牌的秘密。

站在巨人的肩膀上

一個品牌如果想有好的知名度,就要有創意,懂得宣傳。

1999年,當蒙牛初創的時候,實力不濟,勢單力薄,要創名牌談何容易?但事情總有兩面性,伊利既是強大的對手,又是蒙牛學習的榜樣。好,那就佔到巨人的肩膀上吧。於是「創內蒙古乳業第二品牌」的創意誕生了。世人皆知內蒙古乳業第一品牌是伊利,可內蒙古乳業的第二品牌是誰?沒人知道。蒙牛一出世就提出創「第二品牌」,這等於把所有的競爭對手都甩在了腦後,為自己佔領了一個一人之下、萬人之上的制高點。

好的創意出來了,如何有效地把它傳播出去,牛根生的想法是:「既要轟動,又不能多花錢。」當時呼和浩特的路牌廣告剛剛萌芽,沒什麼人做,牛根生意識到這是一個機會,於是便找到了路牌廣告的負責人,他說:「你的牌子長時間沒人上廣告,那就會無限期的荒下去,小荒會引起大荒;如果蒙牛鋪天蓋地的做上3個月,就會有人認識到它的價值,一人購引起百人購。所以,我們大批量用你的媒體,其實也是在為你做廣告,你只收工本費就會成為大贏家。」該負責人認為這話說得有理,於是便以成本價賣給了蒙牛300多塊路牌廣告3個月的發布權。結果那年,呼和浩特市所有主街道都豎滿了「蒙牛乳業,創內蒙古第二品牌」的大紅廣告牌。就這樣,蒙牛打響了創業的第一槍,這一槍使得整個草原為之震動。憑借「第二品牌」的招牌,在第一年就創下3700萬元的銷售額。

善捕商機者勝

2003年10月16日。「神舟五號」順利返回,這在中華民族發展史上是開天闢地的大事。對於營銷來說,這是一次千載難逢的搭載機會。蒙牛正是看準了這點,以「舉起你的右手,為中國喝彩!」為口號,推出了「航天員專用奶」的廣告,並鋪天蓋地的出現在北京、廣州、上海等大城市的路牌和建築上,全國30多個城市的大街小巷蒙牛廣告也是隨處可見;蒙牛的電視廣告也出現在全國幾十家電視台的節目中,「發射——補給——對接篇」在中央和地方台各頻道同步亮相,氣勢奪人;同時,印有「航天員專用奶」標志的新包裝牛奶和相應的眾多pop、宣傳頁也即時出現在各賣場和銷售終端。一時間蒙牛宣傳攻勢銳不可當。正是因為抓住了這個機會,蒙牛的銷售額也有了較大幅度的增長。

一山可以容多虎

蒙牛人明白,只有營造出和諧的生存環境,才可能獲得順利發展的機會。

在蒙牛誕生和發展的過程中,和伊利的關系曾經十分緊張。但是蒙牛認為,競爭可以雙贏,一山可以容多虎。既然「賓士」和「寶馬」可以在德國並駕齊驅,百事可樂和可口可樂可以共同引領全球飲料市場,蒙牛就可以和伊利等草原乳業品牌一起發展,一起壯大。

於是,蒙牛喊出「草原品牌一榮俱榮,一損俱損」的口號,進而提出「為內蒙古喝彩」的口號,努力尋求與競爭對手和睦相處之道,實施「共生共贏戰略」。從2000年9月至2001年12月,蒙牛推出了公益廣告——《為內蒙古喝彩,中國乳都》。在所投放的300多幅燈箱廣告中,蒙牛不僅宣傳了內蒙古企業團隊,也借勢提升了自己的形象,蒙牛的最大競爭對手伊利赫然排在首位。此外,在冰淇淋的包裝上,蒙牛直接打出了「為民族工業爭氣,向伊利學習」的字樣。蒙牛如此謙卑,高抬競爭對手,使競爭對手也無話可說。窪,然後積;屈,然後彈;蒙牛用自己的謙遜促進了地區品牌間的相互學習和促進,帶動整個草原乳業進入良性競爭階段,不僅為自己爭取到了良好的發展環境,還為企業樹立了良好的品牌形象。

「小勝靠智,大勝靠德」。蒙牛正是遵循著他的開創者牛根生的座右銘,以高超的創意一次次開拓自己的品牌市場,用高尚的道德一次次維護著自己的品牌形象,不懈的努力中,蒙牛人成就了自己的功業,不懈的努力中,蒙牛人煉就了今天馳名天下的品牌——蒙牛乳業。
蒙牛乳業集團創造了中國民營企業超速發展的神話。從1999年創立到現在,僅僅5年,蒙牛在全國乳製品企業中的排名由第1116位上升至第一位。12月3日,蒙牛又做出一項驚人之舉——花2億元在呼和浩特建起了一個蒙牛澳亞示範牧場。這個牧場將歐洲式、美洲式、澳洲式、亞洲式的種草、養牛、擠奶技術集於一體,簡直就是個「牧場聯合國」。蒙牛此舉意欲何為?日前,記者在呼和浩特,采訪了蒙牛乳業集團董事長兼總裁牛根生。

蒙牛建了個「牧場聯合國」

記者:這個牧場與其說是一個踏踏實實養牛擠奶的牧場,不如說是刻意做出來的全球牧場展示。

牛根生:做「牧場聯合國」的確是為了做示範。這個牧場位於呼和浩特市和林格爾縣,共佔地8848畝,中心是圓形的參觀大廳,廳外有三個示範區:緊挨展廳的一圈是擠奶示範區;擠奶區連著養牛示範區;外圍是牧草示範區。

在擠奶區可以看到當今世界各地最現代化的擠奶平台,有歐洲小型牧場用的「機器人式」、澳洲中型牧場用的「轉盤式」、美國大型牧場用的「魚骨式」等。擠奶機器人目前在中國還僅此一個。擠奶機器人為奶牛提供全天候服務。牛想什麼時候擠奶就什麼時候擠奶,想擠幾次就擠幾次。機器人每次都會耐心地按「清洗乳房——按摩乳房——擠奶」的程序工作,而且在擠奶的時候,還有音樂伴奏,讓牛在快樂的心境下泌乳。再如澳洲的「轉盤式」平台,一次可給60頭奶牛擠奶。牛上了轉盤後,邊吃草邊擠奶,轉了一圈,奶也擠完了。

記者:建這樣一個大而全的「牧場聯合國」,會不會賠本賺吆喝?

牛根生:除了展示,這個牧場也是一個實實在在的經營實體。牧場是由蒙牛乳業集團、澳大利亞澳亞公司和印度尼西亞三林集團三方共同投資、設計和興建的。飼養規模約為萬頭奶牛,是我國目前最具規模效益的大型牧場。這個牧場由中、美、英、澳、印尼、紐西蘭、新加坡等7個國家的專業人員參與建設和管理,把國外的養牛技術原汁原味地搬進來:洋人牽來洋牛,建起洋牧場,用洋管理、洋技術、洋設備,產出的奶供給蒙牛。

與以往注重引進牛群的做法不同,蒙牛建這個示範牧場,第一次從「奶」上做文章。洋人為賣奶賺錢而到中國來養牛,交易的是奶,而不是牛,因此牽來的應該說是世界上的高產奶牛,每頭牛年均產奶量在8噸—10噸之間。牧場里良種牛生的子牛,每年將以數千頭的數目進入周邊中國百姓的家庭牧場。這樣做,肯定不會賠本賺吆喝。

看看外國人怎麼養牛

記者:蒙牛建這個牧場是為追求轟動效應而作秀,還是有別的考慮?

牛根生:不是作秀,蒙牛的根本目的是促進中國奶牛飼養方式跟上世界腳步。雖然蒙牛讓百萬奶農脫貧致富,但中國養奶牛的方式太原始、太落後了!中國80%的奶牛還散養在奶農家裡,檢疫、擠奶、收奶、運奶等環節都存在問題。我經常到世界各地去考察牧場,國外的一個大型牧場就養了成千上萬頭牛,而我們許多奶農還停留在一家一戶一頭牛的階段,我們一頭奶牛年產奶三四噸,不及別人的一半。差距太大!

國際示範牧場的建成,帶來的是觀念的革命,比引進牛群和技術更重要。試想一下,我們有多少人有條件出國?即使有條件出國,也沒有條件到世界十幾個國家的幾十個牧場去專程參觀。而蒙牛卻讓中國的奶農(尤其是養牛大戶)以及村長、鄉長、縣長、市長甚至省長們,在一個小時之內,在一個小環境中,就能遍覽全世界的種草技術、養牛技術和擠奶技術。大家可以真真切切地看到,「國外的奶牛原來是這樣養的!」這比他聽一萬個故事更具有示範性和沖擊力。

記者:這個牧場能使蒙牛獲益多少?

牛根生:獲益有限。不過,我們的理想是「百年蒙牛、強乳興農」。蒙牛已經是中國乳業的老大,老大就要有老大的樣子。示範牧場建起來,誰都可以來參觀,包括我們的競爭對手。大家都可以來學,用三到五年的時間,使中國的種草、養牛、擠奶技術,快速實現與歐美發達國家百年經驗技術的接軌!這是推動中國乳業發展的大事。業內人士這樣評價我們:國際示範牧場是中國奶業發展史上的一個標志性事件,它預示著中國奶牛養殖業將由分散養殖型向規模化、集約化、科學化、國際化方向發展。

要做世界乳業老大

記者:您提出過,蒙牛的戰略目標是用5年—10年時間,成為中國和世界乳製品專業製造商的領導者。蒙牛現在已經是中國乳業老大,如何才能成為世界乳業的老大?

牛根生:蒙牛乳業一直都以國際競爭的眼光來制定發展戰略,整合全球有效資源。2002年12月19日,摩根斯坦利、鼎暉投資、英聯投資等全球知名的投資機構共同向蒙牛注資2600萬美元。投資商看好的是蒙牛良好的發展態勢,而蒙牛看重的是投資商的國際化背景。這些國際金融資本的注入,使我們的股權結構更合理,管理更加規范。今年蒙牛在香港成功上市,也是花全球股民的錢,來做中國乳業的事。
蒙牛企業文化的特徵:兩高、兩強、三型
兩高--目標高:全球乳業的領先者;境界高:百年蒙牛,強乳興農。
兩強--企業文化創新力強;企業核心競爭能力強。
三型--學習型、尊重型、競爭型。
◆蒙牛的戰略目標:
以國際競爭的眼光來制定發展戰略,強化學習型企業文化建設;用創新的方法,整合全球有效資源,用5-10年時間,成為中國和世界乳製品專業製造商的領導者。
2003年:中國乳業領導品牌
2010年:世界乳業領先品牌
◆蒙牛人的價值觀:
只有變化才是宇宙的真理,所以人要適應變化,並主動地去創造機會,在不斷變化中,創造自己的人生價值。
(1)人的價值大於物的價值
(2)企業價值大於個人價值
(3)社會價值大於企業價值
◆蒙牛人的工作觀:
把生活和工作理解成一個學習、創新、創造意義的過程。
◆蒙牛企業文化的三個氛圍
(1)制度氛圍是保證
(2)物質氛圍是基礎
(3)情感氛圍是核心

蒙牛企業文化的核心內容

◆經營理念
百年蒙牛 強乳興農
◆企業精神
學習溝通 自我超越
(1)學習溝通:每一位蒙牛人都要致力於在團隊中減少相互之間的誤解和被誤解。
(2)自我超越:勇於跟自己較勁兒,把每一件小事情都要做完整、做到位。
◆企業宗旨
對用戶:提供綠色乳品,傳播健康理念
對客戶:合作雙贏 共同成長
對股東:高度負責 長效回報
對員工:學習培訓 成就自我
對社會:注重環保 回饋大眾
管理理念--科學化、市場化、系統化
人才理念--國際化、專業化、品牌化
質量理念--產品人性化、標准全球化
◆蒙牛的使命
為國家創建一個具有國際競爭力的卓越企業;
為民族創建一個具有百年發展力的世界品牌;
為提升消費者的健康品質服務;
為員工搭建人生價值的實現平台。
◆蒙牛的核心競爭力
以成功經營人心為終極目標,以雙贏利益機制和學習創新的方法,整合全球有效資源,實現戰略目標的能力。
◆蒙牛企業文化的具體表現
(1)誠信:百德誠為先,百事信為本,誠信是蒙牛文化的核心。
(2)感恩:滴水之恩,湧泉相報,感恩報恩是蒙牛做人的原則。
(3)尊重:建立相互尊重的蒙牛拇指文化,讓人人都感到偉大和崇高,在工作中感受生命的意義。
(4)合作:二人為仁,三人為眾,人字的結構就是相互支撐,在合作中共贏是蒙牛人做事的原則。
(5)分享:一個人最大的智慧就是與別人分享的智慧,只有分享的思想才有力量,沒有分享,就沒有團隊的成長。
(6)創新:創新是舊的資源新的整合,創新是蒙牛事業發展的靈魂,與時俱進是不斷創新的關鍵。
◆蒙牛的獨特節日
學習節:7月19日
將學習成果與半年工作成果總結相結合的一次團隊分享共贏的節日。
感恩節:11月份的最後一個周五
11月份的最後一個周五是國際通行的感恩節。蒙牛將這一天做為一個特別重要的節日,對我們的合作者、支持者、消費者進行真誠答謝和感恩活動。
◆蒙牛企業文化的綜合表述
以誠信構築蒙牛文化的核心;以強乳興農為蒙牛的使命;用學習溝通和自我超越的企業精神打造百年蒙牛品牌,用5~10年的時間成為中國和世界乳業的領先品牌。
蒙牛企業文化的內涵

◆蒙牛是什麼?
(1)誠信蒙牛 綠色蒙牛 科技蒙牛
(2)蒙牛是草原
◆蒙牛人的特徵
有胸懷、有遠見、有思維、有品格
胸懷:草原一樣遼闊(胸懷多寬 事業多寬)
遠見:雄鷹一樣高遠(登高望遠 舉重若輕)
思維:駿馬一樣馳騁(思維超前 觀念創新)
品格:哈達一樣高尚(潔白無暇 坦盪真誠)
◆蒙牛人的座右銘
(1)小勝憑智,大勝靠德。
(2)以蒙牛事業為己任,不以蒙牛利益為己有。
(3)當今社會,觀念、思維方式的革命,遠比技術、軟體和速度的革命更重要。
(4)做正確的事情,然後把事情做正確。有所為有所不為。
(5)大道行簡。把復雜的事情簡單化,把簡單的事情做完善。
(6)世界上沒有奇跡,只有專注和聚焦的力量。
◆蒙牛企業廣告語
(1)百年蒙牛 強乳興農
(2)蒙牛是草原
(3)蒙牛綠色乳品 傳播健康理念
(4)誠信蒙牛 綠色蒙牛 科技蒙牛

12字基本方針:服務、協調、激勵;管理、監督、控制

◆服務

為蒙牛集團全員實現成功人生提供全方位服務
為事業本部提供促進業務發展的資源整合服務
為事業本部提供保障正常運作的綜合管理服務

◆協調

協調蒙牛集團與外界大環境的關系:各級政府、行業、新聞、金融、公眾等
協調事業本部之間、事業本部與各職能部門之間的資源分配和合作關系

◆激勵

在集團內部培育和推廣以實現雙贏為目的、具有蒙牛特色的激勵文化
在集團內部建立和推廣面向全員、有形和無形價值相結合的激勵體系

◆管理

負責高層人力資本管理;
集團內高層管理人員的引進、任免、考評、培養、發展
負責蒙牛核心品牌管理;
"蒙牛"品牌的CIS開發與執行管理、企業形象宣傳、品牌維護

◆監督

對事業本部的產品質量進行全方位、全過程的監督和檢查
對事業本部的財務管理進行全方位、全過程的監督和審計

◆控制

收入研究集團發展戰略,做好超速成長過程中的戰略控制
建立風險預警防範系統,做好超速成長過程中的風險控制

2、寫一篇蒙牛創新的作文350左右

在人類生活的各個領域中,都有創新與守舊的影子。選擇創新還是守舊?是人類必須面對的問題。
守舊,顧名思義,就是堅守舊傳統,信仰舊觀念,按舊的方法做事。之所以有守舊現象,是因為無知,見識淺短和接受一些舊的思想,而不順應歷史發展潮流,切合實際,用舊的方法看待問題·解決問題所造成的。守舊的多半是書獃子和沒有見識的人。雖然他們身份有異,但都同時犯了一個錯誤:沒能看清歷史發展潮流,緊跟社會的步伐。
在科學界,守舊的人,往往會墨守陳規,不能有充分大膽的設想,從而阻擋了科學探究的進程。在政治界,守舊的人目光短淺,往往會誤國誤民。總的來說,守舊是阻礙社會進步的絆腳石,守舊的人也不會有什麼成就。
創新,指創造·發現新興的事物。創新也是要在前人探究成果的基礎上,通過人大腦的充分想像與邏輯思考,進一步發現事物的其它方面。為事物灌注一份新的氣息,使之與原物有所差異。也可打破傳統的觀念,創立有根據又新穎的理論,也稱之為創新。創新的人具有過人的只會,非凡的想像力一級敢於打破傳統觀念的勇氣。

3、有人知道蒙牛的企業文化嗎?

蒙牛承諾對消費者:提供綠色乳品、傳播健康理念。
對客戶:合作雙贏、共同發展;
對股東:高度負責、長效回報;
對員工:教育培訓、成就人生;
對社會:依法經營、強乳興農、保護生態、回饋大眾。

4、蒙牛的企業文化是什麼?

蒙牛企業文化

1、蒙牛標志含義:是企業名稱"蒙牛"的表意造型。以厚實飄逸的一抹橫筆,象徵內蒙古廣袤肥沃的土地,獨特的區域優勢表明企業的發展條件盡得天時、地利。彎角堅挺如峰,表明牛的堅韌、勤勞,象徵積極向上,穩健、奮進的企業理念。

整個標志以白色、綠色構成,突出追求天然,遠離污染的主題。

2、黨和政府給了我們發展的機遇,我們要為黨和人民做出我們應有的貢獻。—牛根生

3、企業以蒙牛為名,是將牛的勤勞、堅韌與奉獻作為一種崇高的企業精神,喚起人們對牛的親近、敬畏,也是對真、善、美,對一種積極向上的追求,更象徵著孺子牛精神在企業的光大。

4、產品以蒙牛命名,象徵來自內蒙古大草原的牛,她吃的是青青綠草,擠出的是純正鮮牛奶,這獨特資源優勢造就天然好品牌。

5、發展著的馬克思主義是蒙牛乳業集團企業文化建設的主導;社會主義的價值觀是蒙牛乳業集團企業文化建設的核心;"鄧小平理論"和"三個代表"、科學發展觀是蒙牛乳業集團企業文化建設的靈魂;社會主義道德是蒙牛乳業集團企業文化建設的原則;

社會主義和諧是蒙牛乳業集團企業文化建設的根本;優越的環境是蒙牛乳業集團企業文化建設的保證;良好的形象是蒙牛乳業集團企業文化建設追求的外在表現;創新是蒙牛乳業集團健康、持續、快速成長的法寶。

(4)蒙牛乳品創新擴展資料

企業准則

1、董事長的座右銘:小勝憑智,大勝靠德;認真做事,誠信做人。

2、公司的宗旨:為每一個消費者的身心健康提供優質奶食品。

3、公司的事業定位:百年蒙牛 強乳興農,做一個致力於人類健康的牛奶製造服務商。

4、公司的使命:

(1)為國家創建一個具有國際競爭力的卓越企業。

(2)為民族創建一個具有百年發展力的世界品牌。

(3)為提升消費者的健康品質服務。

(4)為員工搭建實現人生價值的平台。

5、公司戰略目標:不斷開拓進取、堅持科學發展、努力創新、整合全球有效資源,把公司辦成中國和世界乳品業製造商的領先企業。

6、公司的發展戰略:科學管理,確保質量,拓寬市場,提高效益。以品質優勢、服務優勢去贏得市場及品牌優勢,努力把公司辦成享譽全球的"百年蒙牛"。

參考資料來源:網路-蒙牛

5、蒙牛乳業的核心價值觀和核心目標如何?

◆蒙牛的戰略目標:
以國際競爭的眼光來制定發展戰略,強化學習型企業文化建設;用創新的方法,整合全球有效資源,用5-10年時間,成為中國和世界乳製品專業製造商的領導者。
2003年:中國乳業領導品牌
2010年:世界乳業領先品牌
◆蒙牛人的價值觀:
只有變化才是宇宙的真理,所以人要適應變化,並主動地去創造機會,在不斷變化中,創造自己的人生價值。
(1)人的價值大於物的價值
(2)企業價值大於個人價值
(3)社會價值大於企業價值

6、都來說說蒙牛牛奶最新事件2018有哪些?

1月16日, 「燃動中國暨蒙牛創新賦能中國乳業大健康創新論壇」 在人民日報社人民數字發布廳舉行。論壇上,內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司乳製品市場管理中心-創新品牌部門負責人王靜波先生提出,在2018年,蒙牛集團將跨界進軍體重管理行業,並推出第一款纖維奶昔牛奶——慢燃。

7、為蒙牛乳業用:一點一滴的好,高尚.陽光.責任.創新做一個藏頭詩

一朝吉祥還自恣,
點點春雨潤心扉。
一心一意鍾情你,
滴水穿石志無悔。
的是將心暗學禪,
好風才送佩聲回。
高峰碧水盡輝含,
尚若有爾更盡歡!
陽春時節天氣和,
光景斯須如夢里。
責詞賦詩情意真,
任風吹散心中愁。

8、蒙牛牛奶的發展過程?

蒙牛乳業,是「蒙牛乳業集團」的簡稱。其總部設在呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區。前後四期工程佔地面積55萬平方米。公司董事長、總裁牛根生擔任中國奶業協會副理事長,近年來被評為:「第八屆內蒙古優秀企業家」;「第四屆全國優秀鄉鎮企業家」;「全國奶業優秀工作者」;「 2002年中國十大創業風雲人物(之一)」;「2002年中國經濟最有價值封面人物」;「中國民營工業行業領袖」;在「2003年中國企業領袖年會」上,和張瑞敏、柳傳志等商業泰斗同時成為25位企業「新領袖」;2003CCTV「中國經濟年度人物」。2004年 第二屆中國策劃大會暨著名策劃評選活動中,與張瑞敏、魏家福等8 人獲「中國策劃最高獎」。現今,蒙牛乳製品已出口到美國、加拿大、蒙古、東南亞及港澳等多個國家和地區。
蒙牛之道
據 2006 年 9 月國家統計局發布的「中國大企業集團首屆競爭力 500 強」,蒙牛乳業集團位居第 11 位,名列全區和全國同行業之首;在 2006 年首屆「亞洲品牌 500 強排行榜」中,蒙牛乳業集團位居亞洲乳製品企業第 3 位(前兩名為日本企業)。另據最新公布的 2008 年全國大企業集團 500 強,蒙牛乳業集團躋身第 225 位,居全國同行業之首。蒙牛股票被國際著名金融服務公司-摩根士丹利評選為至 2012 年全球 50 只最優質股票之一。 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司
本數據來源於百度地圖,最終結果以百度地圖數據為准。
作為農業產業化國家重點龍頭企業,蒙牛乳業集團已在全國各生產基地的周邊地區建立奶站共計 3000 多個,聯系奶農達 300 萬戶,累計收購鮮奶超過 1300 萬噸,為農牧民累計發放奶款近 300 億元。目前,全集團日均收奶量已在全國乳品企業率先突破 10000 噸大關,位居行業第一,被社會形象地譽為我國西部大開發以來「最大的造飯碗企業」。
九年來, 按照「立足自主開發,強化聯合作業,培育核心產品,搶占技術高端」的工作思路,蒙牛乳業集團累計投入科研資金上億元,走出了一條獨特的自主創新之路。在國內外申請商標注冊 330 件,申請國家專利 615 件( 其中發明專利63 件,實用新型專利12 件,外觀設計專利540 件 ) , 先後 建成 我國第一個乳業生物技術平台, 推出 極品純牛奶「蒙牛奶爵 6 特乳」和「特侖蘇純牛奶」,自主研發了世界上第一款既能「吸收鈣」又能「留住鈣」的「蒙牛 OMP牛奶」,突破世界乳業 3 項技術難題完成了乳品新秀——蒙牛真果粒的研發與上市;合作研製出符合國人體質的 LABS益生菌群和 高檔嬰幼兒配方奶粉; 創建了國際領先的乳製品研發中心;掌握了具有完全自主知識產權、世界一流的奶牛性別控制技術,性控准確率達 93% 以上,對我國奶牛品種結構優化升級將起到決定性推動作用。
2006 年 3 月份,蒙牛乳業集團獲得「最具創造力的中國企業」稱號,這也是我國唯一獲此殊榮的食品製造企業。就在當年 10 月份舉行第 27 屆世界乳業大會上,蒙牛乳業集團高端產品「特侖蘇」 從技術、品牌、品質、工藝等各方面特別是創新性上遠遠超越了其他競爭對手,最終捧回了「 IDF產品開發獎」,實現了中國在世界乳業史上金牌「零的突破」,為我們的國家和民族爭了光, 為「中國乳都」添了彩,雖然一度受「問題牛奶」影響,但仍然無法撼動其巨頭地位。
公益貢獻
蒙牛
與此同時,蒙牛乳業集團 積極致力於環境保護和循環經濟實踐。 累計投入環保資金超過 4 億元,全部生產性污水處理均達到了國家綜合排放一級標准,年總處理污水量達 1500 多萬噸,年消減化學需氧量約 3.8 萬多噸,所產生中水也全部得到重復利用。在大型牧場建設中,蒙牛乳業集團引入循環經濟理念,通過建設沼氣發電項目,有效地解決了奶牛養殖中大量排泄物對環境的污染,不僅取得了良好社會效益和經濟效益,也為中國大型牧場建設起到了積極的示範、引導作用。
「建設世界乳都,打造國際品牌」是蒙牛乳業集團始終不渝的奮斗目標。 2007 年以來,蒙牛乳業集團先後在和林基地建成了國內乃至世界上最先進的智能化工廠和高科技乳品研究院, 119 項技術創新被成功運用其中;在乳都呼和浩特市隆重舉辦了內蒙古首屆國際乳業節,吸引了國內外各界人士對內蒙古乳業發展的高度關注;與中央電視台聯合舉辦的「贏在中國」節目,為全國的創業者提供了一個展示自我的平台;與中央電視台聯合舉辦的「城市之間」活動,揭起了趣味運動全民健身的熱潮……這些卓越的工作有效地提升了蒙牛品牌的美譽度和世界乳都的影響力。
目前,蒙牛乳業集團正按照確保在 2011 年躋身「世界乳業 15 強」的既定目標,為中國乳業的發展,為國人體魄的強健,為內蒙經濟的騰飛做著自己不懈的努力。

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六年前,蒙牛人在茫茫的內蒙古草原上第一次豎起了蒙牛的旗幟,在一片荒地中建起了蒙牛的基石。六年後,蒙牛集團已經可以和中國奶業首強伊利集團比肩而立,並稱為「草原奶業雙雄」。

蒙牛是如何在短短的六年時間里把蒙牛品牌塑造成中國乳業頂級品牌的呢?蒙牛的董事長兼總裁牛根生講述了蒙牛創牌的秘密。

站在巨人的肩膀上

一個品牌如果想有好的知名度,就要有創意,懂得宣傳。

1999年,當蒙牛初創的時候,實力不濟,勢單力薄,要創名牌談何容易?但事情總有兩面性,伊利既是強大的對手,又是蒙牛學習的榜樣。好,那就佔到巨人的肩膀上吧。於是「創內蒙古乳業第二品牌」的創意誕生了。世人皆知內蒙古乳業第一品牌是伊利,可內蒙古乳業的第二品牌是誰?沒人知道。蒙牛一出世就提出創「第二品牌」,這等於把所有的競爭對手都甩在了腦後,為自己佔領了一個一人之下、萬人之上的制高點。

好的創意出來了,如何有效地把它傳播出去,牛根生的想法是:「既要轟動,又不能多花錢。」當時呼和浩特的路牌廣告剛剛萌芽,沒什麼人做,牛根生意識到這是一個機會,於是便找到了路牌廣告的負責人,他說:「你的牌子長時間沒人上廣告,那就會無限期的荒下去,小荒會引起大荒;如果蒙牛鋪天蓋地的做上3個月,就會有人認識到它的價值,一人購引起百人購。所以,我們大批量用你的媒體,其實也是在為你做廣告,你只收工本費就會成為大贏家。」該負責人認為這話說得有理,於是便以成本價賣給了蒙牛300多塊路牌廣告3個月的發布權。結果那年,呼和浩特市所有主街道都豎滿了「蒙牛乳業,創內蒙古第二品牌」的大紅廣告牌。就這樣,蒙牛打響了創業的第一槍,這一槍使得整個草原為之震動。憑借「第二品牌」的招牌,在第一年就創下3700萬元的銷售額。

善捕商機者勝

2003年10月16日。「神舟五號」順利返回,這在中華民族發展史上是開天闢地的大事。對於營銷來說,這是一次千載難逢的搭載機會。蒙牛正是看準了這點,以「舉起你的右手,為中國喝彩!」為口號,推出了「航天員專用奶」的廣告,並鋪天蓋地的出現在北京、廣州、上海等大城市的路牌和建築上,全國30多個城市的大街小巷蒙牛廣告也是隨處可見;蒙牛的電視廣告也出現在全國幾十家電視台的節目中,「發射——補給——對接篇」在中央和地方台各頻道同步亮相,氣勢奪人;同時,印有「航天員專用奶」標志的新包裝牛奶和相應的眾多pop、宣傳頁也即時出現在各賣場和銷售終端。一時間蒙牛宣傳攻勢銳不可當。正是因為抓住了這個機會,蒙牛的銷售額也有了較大幅度的增長。

一山可以容多虎

蒙牛人明白,只有營造出和諧的生存環境,才可能獲得順利發展的機會。

在蒙牛誕生和發展的過程中,和伊利的關系曾經十分緊張。但是蒙牛認為,競爭可以雙贏,一山可以容多虎。既然「賓士」和「寶馬」可以在德國並駕齊驅,百事可樂和可口可樂可以共同引領全球飲料市場,蒙牛就可以和伊利等草原乳業品牌一起發展,一起壯大。

於是,蒙牛喊出「草原品牌一榮俱榮,一損俱損」的口號,進而提出「為內蒙古喝彩」的口號,努力尋求與競爭對手和睦相處之道,實施「共生共贏戰略」。從2000年9月至2001年12月,蒙牛推出了公益廣告——《為內蒙古喝彩,中國乳都》。在所投放的300多幅燈箱廣告中,蒙牛不僅宣傳了內蒙古企業團隊,也借勢提升了自己的形象,蒙牛的最大競爭對手伊利赫然排在首位。此外,在冰淇淋的包裝上,蒙牛直接打出了「為民族工業爭氣,向伊利學習」的字樣。蒙牛如此謙卑,高抬競爭對手,使競爭對手也無話可說。窪,然後積;屈,然後彈;蒙牛用自己的謙遜促進了地區品牌間的相互學習和促進,帶動整個草原乳業進入良性競爭階段,不僅為自己爭取到了良好的發展環境,還為企業樹立了良好的品牌形象。

「小勝靠智,大勝靠德」。蒙牛正是遵循著他的開創者牛根生的座右銘,以高超的創意一次次開拓自己的品牌市場,用高尚的道德一次次維護著自己的品牌形象,不懈的努力中,蒙牛人成就了自己的功業,不懈的努力中,蒙牛人煉就了今天馳名天下的品牌——蒙牛乳業。
蒙牛乳業集團創造了中國民營企業超速發展的神話。從1999年創立到現在,僅僅5年,蒙牛在全國乳製品企業中的排名由第1116位上升至第一位。12月3日,蒙牛又做出一項驚人之舉——花2億元在呼和浩特建起了一個蒙牛澳亞示範牧場。這個牧場將歐洲式、美洲式、澳洲式、亞洲式的種草、養牛、擠奶技術集於一體,簡直就是個「牧場聯合國」。蒙牛此舉意欲何為?日前,記者在呼和浩特,采訪了蒙牛乳業集團董事長兼總裁牛根生。

蒙牛建了個「牧場聯合國」

記者:這個牧場與其說是一個踏踏實實養牛擠奶的牧場,不如說是刻意做出來的全球牧場展示。

牛根生:做「牧場聯合國」的確是為了做示範。這個牧場位於呼和浩特市和林格爾縣,共佔地8848畝,中心是圓形的參觀大廳,廳外有三個示範區:緊挨展廳的一圈是擠奶示範區;擠奶區連著養牛示範區;外圍是牧草示範區。

在擠奶區可以看到當今世界各地最現代化的擠奶平台,有歐洲小型牧場用的「機器人式」、澳洲中型牧場用的「轉盤式」、美國大型牧場用的「魚骨式」等。擠奶機器人目前在中國還僅此一個。擠奶機器人為奶牛提供全天候服務。牛想什麼時候擠奶就什麼時候擠奶,想擠幾次就擠幾次。機器人每次都會耐心地按「清洗乳房——按摩乳房——擠奶」的程序工作,而且在擠奶的時候,還有音樂伴奏,讓牛在快樂的心境下泌乳。再如澳洲的「轉盤式」平台,一次可給60頭奶牛擠奶。牛上了轉盤後,邊吃草邊擠奶,轉了一圈,奶也擠完了。

記者:建這樣一個大而全的「牧場聯合國」,會不會賠本賺吆喝?

牛根生:除了展示,這個牧場也是一個實實在在的經營實體。牧場是由蒙牛乳業集團、澳大利亞澳亞公司和印度尼西亞三林集團三方共同投資、設計和興建的。飼養規模約為萬頭奶牛,是我國目前最具規模效益的大型牧場。這個牧場由中、美、英、澳、印尼、紐西蘭、新加坡等7個國家的專業人員參與建設和管理,把國外的養牛技術原汁原味地搬進來:洋人牽來洋牛,建起洋牧場,用洋管理、洋技術、洋設備,產出的奶供給蒙牛。

與以往注重引進牛群的做法不同,蒙牛建這個示範牧場,第一次從「奶」上做文章。洋人為賣奶賺錢而到中國來養牛,交易的是奶,而不是牛,因此牽來的應該說是世界上的高產奶牛,每頭牛年均產奶量在8噸—10噸之間。牧場里良種牛生的子牛,每年將以數千頭的數目進入周邊中國百姓的家庭牧場。這樣做,肯定不會賠本賺吆喝。

看看外國人怎麼養牛

記者:蒙牛建這個牧場是為追求轟動效應而作秀,還是有別的考慮?

牛根生:不是作秀,蒙牛的根本目的是促進中國奶牛飼養方式跟上世界腳步。雖然蒙牛讓百萬奶農脫貧致富,但中國養奶牛的方式太原始、太落後了!中國80%的奶牛還散養在奶農家裡,檢疫、擠奶、收奶、運奶等環節都存在問題。我經常到世界各地去考察牧場,國外的一個大型牧場就養了成千上萬頭牛,而我們許多奶農還停留在一家一戶一頭牛的階段,我們一頭奶牛年產奶三四噸,不及別人的一半。差距太大!

國際示範牧場的建成,帶來的是觀念的革命,比引進牛群和技術更重要。試想一下,我們有多少人有條件出國?即使有條件出國,也沒有條件到世界十幾個國家的幾十個牧場去專程參觀。而蒙牛卻讓中國的奶農(尤其是養牛大戶)以及村長、鄉長、縣長、市長甚至省長們,在一個小時之內,在一個小環境中,就能遍覽全世界的種草技術、養牛技術和擠奶技術。大家可以真真切切地看到,「國外的奶牛原來是這樣養的!」這比他聽一萬個故事更具有示範性和沖擊力。

記者:這個牧場能使蒙牛獲益多少?

牛根生:獲益有限。不過,我們的理想是「百年蒙牛、強乳興農」。蒙牛已經是中國乳業的老大,老大就要有老大的樣子。示範牧場建起來,誰都可以來參觀,包括我們的競爭對手。大家都可以來學,用三到五年的時間,使中國的種草、養牛、擠奶技術,快速實現與歐美發達國家百年經驗技術的接軌!這是推動中國乳業發展的大事。業內人士這樣評價我們:國際示範牧場是中國奶業發展史上的一個標志性事件,它預示著中國奶牛養殖業將由分散養殖型向規模化、集約化、科學化、國際化方向發展。

要做世界乳業老大

記者:您提出過,蒙牛的戰略目標是用5年—10年時間,成為中國和世界乳製品專業製造商的領導者。蒙牛現在已經是中國乳業老大,如何才能成為世界乳業的老大?

牛根生:蒙牛乳業一直都以國際競爭的眼光來制定發展戰略,整合全球有效資源。2002年12月19日,摩根斯坦利、鼎暉投資、英聯投資等全球知名的投資機構共同向蒙牛注資2600萬美元。投資商看好的是蒙牛良好的發展態勢,而蒙牛看重的是投資商的國際化背景。這些國際金融資本的注入,使我們的股權結構更合理,管理更加規范。今年蒙牛在香港成功上市,也是花全球股民的錢,來做中國乳業的事。
蒙牛企業文化的特徵:兩高、兩強、三型
兩高--目標高:全球乳業的領先者;境界高:百年蒙牛,強乳興農。
兩強--企業文化創新力強;企業核心競爭能力強。
三型--學習型、尊重型、競爭型。
◆蒙牛的戰略目標:
以國際競爭的眼光來制定發展戰略,強化學習型企業文化建設;用創新的方法,整合全球有效資源,用5-10年時間,成為中國和世界乳製品專業製造商的領導者。
2003年:中國乳業領導品牌
2010年:世界乳業領先品牌
◆蒙牛人的價值觀:
只有變化才是宇宙的真理,所以人要適應變化,並主動地去創造機會,在不斷變化中,創造自己的人生價值。
(1)人的價值大於物的價值
(2)企業價值大於個人價值
(3)社會價值大於企業價值
◆蒙牛人的工作觀:
把生活和工作理解成一個學習、創新、創造意義的過程。
◆蒙牛企業文化的三個氛圍
(1)制度氛圍是保證
(2)物質氛圍是基礎
(3)情感氛圍是核心

蒙牛企業文化的核心內容

◆經營理念
百年蒙牛 強乳興農
◆企業精神
學習溝通 自我超越
(1)學習溝通:每一位蒙牛人都要致力於在團隊中減少相互之間的誤解和被誤解。
(2)自我超越:勇於跟自己較勁兒,把每一件小事情都要做完整、做到位。
◆企業宗旨
對用戶:提供綠色乳品,傳播健康理念
對客戶:合作雙贏 共同成長
對股東:高度負責 長效回報
對員工:學習培訓 成就自我
對社會:注重環保 回饋大眾
管理理念--科學化、市場化、系統化
人才理念--國際化、專業化、品牌化
質量理念--產品人性化、標准全球化
◆蒙牛的使命
為國家創建一個具有國際競爭力的卓越企業;
為民族創建一個具有百年發展力的世界品牌;
為提升消費者的健康品質服務;
為員工搭建人生價值的實現平台。
◆蒙牛的核心競爭力
以成功經營人心為終極目標,以雙贏利益機制和學習創新的方法,整合全球有效資源,實現戰略目標的能力。
◆蒙牛企業文化的具體表現
(1)誠信:百德誠為先,百事信為本,誠信是蒙牛文化的核心。
(2)感恩:滴水之恩,湧泉相報,感恩報恩是蒙牛做人的原則。
(3)尊重:建立相互尊重的蒙牛拇指文化,讓人人都感到偉大和崇高,在工作中感受生命的意義。
(4)合作:二人為仁,三人為眾,人字的結構就是相互支撐,在合作中共贏是蒙牛人做事的原則。
(5)分享:一個人最大的智慧就是與別人分享的智慧,只有分享的思想才有力量,沒有分享,就沒有團隊的成長。
(6)創新:創新是舊的資源新的整合,創新是蒙牛事業發展的靈魂,與時俱進是不斷創新的關鍵。
◆蒙牛的獨特節日
學習節:7月19日
將學習成果與半年工作成果總結相結合的一次團隊分享共贏的節日。
感恩節:11月份的最後一個周五
11月份的最後一個周五是國際通行的感恩節。蒙牛將這一天做為一個特別重要的節日,對我們的合作者、支持者、消費者進行真誠答謝和感恩活動。
◆蒙牛企業文化的綜合表述
以誠信構築蒙牛文化的核心;以強乳興農為蒙牛的使命;用學習溝通和自我超越的企業精神打造百年蒙牛品牌,用5~10年的時間成為中國和世界乳業的領先品牌。
蒙牛企業文化的內涵

◆蒙牛是什麼?
(1)誠信蒙牛 綠色蒙牛 科技蒙牛
(2)蒙牛是草原
◆蒙牛人的特徵
有胸懷、有遠見、有思維、有品格
胸懷:草原一樣遼闊(胸懷多寬 事業多寬)
遠見:雄鷹一樣高遠(登高望遠 舉重若輕)
思維:駿馬一樣馳騁(思維超前 觀念創新)
品格:哈達一樣高尚(潔白無暇 坦盪真誠)
◆蒙牛人的座右銘
(1)小勝憑智,大勝靠德。
(2)以蒙牛事業為己任,不以蒙牛利益為己有。
(3)當今社會,觀念、思維方式的革命,遠比技術、軟體和速度的革命更重要。
(4)做正確的事情,然後把事情做正確。有所為有所不為。
(5)大道行簡。把復雜的事情簡單化,把簡單的事情做完善。
(6)世界上沒有奇跡,只有專注和聚焦的力量。
◆蒙牛企業廣告語
(1)百年蒙牛 強乳興農
(2)蒙牛是草原
(3)蒙牛綠色乳品 傳播健康理念
(4)誠信蒙牛 綠色蒙牛 科技蒙牛

12字基本方針:服務、協調、激勵;管理、監督、控制

◆服務

為蒙牛集團全員實現成功人生提供全方位服務
為事業本部提供促進業務發展的資源整合服務
為事業本部提供保障正常運作的綜合管理服務

◆協調

協調蒙牛集團與外界大環境的關系:各級政府、行業、新聞、金融、公眾等
協調事業本部之間、事業本部與各職能部門之間的資源分配和合作關系

◆激勵

在集團內部培育和推廣以實現雙贏為目的、具有蒙牛特色的激勵文化
在集團內部建立和推廣面向全員、有形和無形價值相結合的激勵體系

◆管理

負責高層人力資本管理;
集團內高層管理人員的引進、任免、考評、培養、發展
負責蒙牛核心品牌管理;
"蒙牛"品牌的CIS開發與執行管理、企業形象宣傳、品牌維護

◆監督

對事業本部的產品質量進行全方位、全過程的監督和檢查
對事業本部的財務管理進行全方位、全過程的監督和審計

◆控制

收入研究集團發展戰略,做好超速成長過程中的戰略控制
建立風險預警防範系統,做好超速成長過程中的風險控制

10、蒙牛的發展歷程

蒙牛乳業公司成立尚不足三年,是一個比較典型的創業型企業。2002年6月,摩根士丹利等機構投資者在開曼群島注冊了開曼公司。2002年9月,蒙牛乳業的發起人在英屬維爾京群島注冊成立了金牛公司。同日蒙牛乳業的投資人、業務聯系人和雇員注冊成立了銀牛公司。金牛和銀牛各以1美元的價格收購了開曼群島公司50%的股權,其後設立了開曼公司的全資子公司——模里西斯公司。所投資金經模里西斯最終換取了大陸蒙牛乳業66.7%的股權,蒙牛乳業從民營企業變為合資企業。 2009年7月,中糧投資61億港元收購蒙牛20%的股權,中糧成為蒙牛第一大股東。總部設在中國乳都核心區――內蒙古和林格爾經濟開發區,截至2009年擁有總資產300多億元,職工近3萬人,乳製品年生產能力達600萬噸。到目前為止,包括和林基地在內,蒙牛乳業集團已經在全國16個省區市建立生產基地20多個,擁有液態奶、酸奶、冰淇淋、奶品、乳酪五大系列400多個品項,產品以其優良的品質榮獲「中國名牌」、「民族品牌」、「中國馳名商標」、「中國品牌500強《中國品牌價值研究院》」、「國家免檢」和消費者綜合滿意度第一等榮譽稱號。目前它與IT行業的聯想、網路行業的阿里巴巴、電器行業的海爾等都是行業的頂級品牌.也是中國最具價值品牌之一。
2008年9月19日,國家質量監督檢驗檢疫總局撤銷內蒙古蒙牛乳業集團股份有限公司液態奶產品中國名牌產品稱號。
蒙牛乳業7月6日晚間在香港聯交所發布公告,公司將以每股17.60港元的價格,向中糧集團和厚朴基金聯合投資成立的新公司出讓蒙牛20%的股權,涉及交易金額高達61億港元,從而成為蒙牛乳業的第一大股東。寧高寧入駐蒙牛董事會,成蒙牛非執行董事。
2012年4月12日,蒙牛乳業表示根據公司章程規定,總裁楊文俊兩屆任期已滿,經董事會同意,不再兼任總裁一職,總裁一職由孫伊萍接任。蒙牛徹底進入中糧時代。
2015年8月,蒙牛乳業榮登《中國製造企業協會》主辦的「2015年中國製造企業500強」榜單,排名第48位。 國內市場,並出口到蒙古、東南亞、美國塞班及港澳等國家和地區。創業7年,他們創造了舉世矚目的「蒙牛速度」和「蒙牛奇跡」。截至2005年底,主營業務收入由0.37億元增加到108億元,年均遞增158%;年度納稅額由100萬元增加到4.87億元,年均遞增180%;凈利潤由53萬元增加到4.56億元,年均遞增208%;主要產品的市場佔有率達到30%以上;UHT牛奶銷量全球第一,液體奶和冰淇淋銷量居全國首位;乳製品出口量全國第一。作為農業產業化國家重點龍頭企業,蒙牛在生產基地的周邊地區建立奶站3700多個,至今已累計收購鮮奶650多萬噸,為農牧民累計發放奶款120多億元,僅2005年一年就發放奶款42億多元;日均收奶量達到近9000噸,位居行業第一。在社會公益事業上,2003年,率先捐款、捐奶1200萬元抗擊非典;2004年,為全國教師捐奶3000多萬元;2004年6月1日,蒙牛在香港成功上市;2005年,出資1000萬元參與呼和浩特奶牛風險基金的設立,董事長牛根生捐出全部個人股份設立「老牛專項基金」;2005由蒙牛乳業集團與湖南衛視聯合打造的「蒙牛酸酸乳超級女聲」青春女孩秀,全國震撼;2006年,積極響應總理號召,率先向全國貧困地區500所小學捐贈牛奶一年,預計受益小學生在7-10萬人,總價值達1.1億元。荷蘭合作銀行發布了2009年度全球奶業公司排名報告,中國的蒙牛乳業集團名列19,這也是中國奶業首次進入20強。
在一片荒地中建起了蒙牛的基石。九年後,蒙牛集團已經可以和中國奶業首強伊利集團比肩而立,並稱為「草原奶業雙雄」。 蒙牛是如何在短短的六年時間里把蒙牛品牌塑造成中國乳業頂級品牌的呢?蒙牛的董事長兼總裁牛根生講述了蒙牛創牌的秘密。
2015年8月28日,「蒙牛」品牌榮登《中國品牌價值研究院》主辦的「2015年中國品牌500強」榜單,排名78位。 據蒙牛乳業《招股說明書》顯示,蒙牛乳業在上市前共有六大股東,分別是銀牛公司(44.8%)、金牛公司(21.1%)、牛根生(6.1%)、MSDairy(8.7%)、CDH(5.9%)和CIC(3.4%)。
其中,後三者分別是摩根士丹利、鼎暉投資和英聯投資三家外資金融機構為投資蒙牛設立的公司,而金牛公司和銀牛公司則分別是由蒙牛的高管人員和「與蒙牛業務關聯公司的高管人員」於2002年9月23日在BVI注冊的境外公司。金牛公司由蒙牛高管組成,共有15位股東,牛根生持股28%。
2009年7月7日,中國中糧集團與厚朴基金組建的新公司(中糧集團持股70%),以港幣每股17.6元的價格,投資61億港元收購蒙牛20%的股權,中糧集團成為蒙牛第一大股東!
蒙牛乳業集團和君樂寶乳業在北京聯合召開戰略合作新聞發布會,標志著中國乳業第一品牌與酸奶市場第四品牌的合作拉開序幕:蒙牛將投資4.692億元持有君樂寶乳業51%股權,成為君樂寶的最大股東。此次合作將成為中國乳業近兩年來影響最大的一次合作,預示著中國乳業聯合、重組、兼並收購「浪潮」的來臨。 「隨著企業規模和實力的不斷擴大,並購整合也成為提升競爭力的重要措施,這也是國外諸多乳業巨頭發展過程中的必經之路。中國乳業面對國內外市場的激烈競爭壓力,要想更快的發展壯大,打造出世界級的乳業民族品牌,並購整合十分有必要。」 中國乳製品工業協會理事長宋昆岡在簽約儀式上表示,「蒙牛與君樂寶的合作可以說是恰逢其時,既有利於實現雙方的合作共贏,也為中國乳業進入品牌整合時代提供了很好的範例。」
強強聯合 和諧共贏
資料顯示,君樂寶成立於1995年,目前已發展成為華北地區最大的酸牛奶生產基地。
蒙牛總裁楊文俊在發布會上透露,君樂寶的營業目標將較至少翻一番,定位於30-40億元。楊文俊表示,這次合作可謂「三贏」:一是與行業共贏,有利於通過資本整合加快民族品牌做大做強,和諧競爭;二是與消費者共贏,有利於雙方奶源、研發等資源的共享,為消費者提供更多、更高品質的產品;三是與產業鏈共贏,雙方的合作有利於更好地夯實牧場奶源基礎,促進乳業產業鏈的健康發展。
聚焦酸奶 凸顯優勢
數據顯示,國內零售市場低溫產品市場容量已達到130億元左右,近三年復合增長率為18.2%,其中酸奶近三年產銷量增長速度高達20%以上,大大超過其它乳品品類的增長率。在業內看來,隨著居民生活水平的提高和健康意識的增強,未來幾年酸奶市場還將迅速擴容,因此,酸奶市場成為乳企的必爭之地。
此次合作之後,蒙牛集團旗下公司的酸奶市場份額將達到30%以上,蒙牛和君樂寶兩個品牌也將由原來各自為戰結成統一戰線。
此次整合,業內認為,更深遠的影響是雙方在產品研發、生產技術、品質管控等「軟資產」層面上的優勢互補,君樂寶可以與蒙牛共享蒙牛亞洲最大的高科技乳品研究院以及海外工作站等技術創新平台和相關研發成果,提高君樂寶低溫產品的科技含量和市場競爭力。雙方共同為消費者開發更多高附加值、滿足不同消費需求的酸奶精品。過去,蒙牛冠益乳開啟了中國高端功能酸奶的先河,而君樂寶的紅棗酸奶以其口味創新創下了該品類的銷售奇跡,這樣的產品創新在今後也有望得到更長遠的發展。
內蒙古農業大學食品科學與工程學院院長靳燁認為:「中國乳業未來發展的核心競爭力,就在於與世界最先進的乳品科技接軌,提升在高附加值乳品上的自主研發能力。此次蒙牛與君樂寶結成戰略合作,雙方科研實力與經驗方面的共享互補,將會推動低溫乳品在菌種的研發和應用上達到一個新的高度。相信通過此次合作,對於強化具有高附加值的低溫乳品、提升中國乳業的國際競爭力能夠產生巨大的促進作用。」
品牌整合 集約發展
雙方合作後,君樂寶將藉助蒙牛在奶源、研發、質量管控以及營銷渠道等方面的優勢,加快實現「君樂寶」由區域強勢品牌向全國品牌邁進,更好地助力中國乳業持續健康發展。
據了解,早在2009年,工信部與發改委就制定了《乳製品工業產業政策》,鼓勵國內乳品企業通過資產重組、兼並收購、強強聯合等方式,整合加工資源,提升產業水平。「十二五」規劃建議中進一步提出,中國乳業總體發展規模應該由粗放型向質量效益型轉變。這意味著,蒙牛和君樂寶的合作,或許將拉開中國乳業整合的帷幕。
中國奶業協會理事長劉成果在發布會上表示,蒙牛與君樂寶的合作有三個符合,第一是符合「十二五」規劃中關於經濟轉型的精神,第二是符合奶業資源重組、提高行業集中度的行業政策,第三是符合從競爭走向競合的市場經濟規律。
「我國眾多行業都是高度分散,市場集中度遠遠不夠,造成規模經濟效益差,也對產品質量控制和技術進步造成了阻礙。我國乳業同樣存在這樣的問題,甚至更為突出。要解決這種狀況,必須大力進行行業資源整合,並購是必然的,也是最為有效的途徑。」商務部研究院馬宇主任分析認為,「蒙牛既往業績實現主要依靠自建工廠,很少資本整合,隨著產業政策的出台和企業量級的變化,由增量帶動轉變為存量重整已成為現實需要。對君樂寶的整合實質上是蒙牛整合地方區域性品牌的開始,也會推動整個乳業加速走上集約化增長的道路。 2013年6月18日,中國蒙牛乳業有限公司(簡稱「蒙牛乳業」)與雅士利國際控股有限公司(簡稱「雅士利」)聯合宣布,蒙牛乳業向雅士利所有股東發出要約收購,並獲得控股股東張氏國際投資有限公司(簡稱「張氏國際」)和第二大股東凱雷亞洲基金全資子公司CA Dairy Holdings(簡稱「CA Dairy」)接受要約的不可撤銷承諾,承諾出售合計約75.3%的股權。
這是迄今為止,中國乳業最大規模的一次並購,也是蒙牛乳業在奶粉領域發力的重要信號。兩大乳業巨頭聯手後,將通過資源整合與互補,利用雙方在產品、品牌、渠道等方面的優勢,加快高端奶粉行業整體升級的速度。

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