麥草雞蛋的網店

1、雲南第一怪 雞蛋用草串著賣 ：老鄉們為了便於買主攜帶所購買的雞蛋，又不被碰壞，便以竹篾或麥草

雲南第一怪
雞蛋用草串著賣：老鄉們為了便於買主攜帶所購買的雞蛋，又不被碰壞，便以竹篾或麥草貼著蛋殼編，每個都隔開，十個為一串，可以掛在牆上，想吃的時候便吃幾個拿幾個。

雲南第二怪
摘下斗笠當鍋蓋：雲南竹林較多，因此許多用具都以竹子為原料，而鍋蓋就形似於內地的斗笠，只是頂略小一點，便於抓拿，而且用此做鍋蓋，透氣保溫，做出來的飯更加清香。

雲南第三怪
三隻蚊子一盤菜：雲南的許多地區，天氣較為炎熱，終年蚊蠅不絕，特別是野地與牲畜圈裡的蚊子個頭都比較大，故誇張說3個蚊子一盤菜。

雲南第四怪
火筒能當水煙袋：當地人抽煙所用的煙袋很像內地的吹火筒，只不過吹火筒是往外吹，而它是往裡吸，煙氣經過水過濾，可以減低焦油的濃度，味道更加清涼香醇。

雲南第五怪
糌粑被叫做餌塊：雲南產大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打後，揉製成長條形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，顏色白如雪，像內地做的白米粑，當地稱餌塊。
雲南第六怪
背著娃娃談戀愛：少數民族期盼人丁，成婚後數日媳婦便回門了，等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚，開始真正的談戀愛。

雲南第七怪
四季服裝同穿戴：雲南地區氣候多變，夏天不熱冬天不寒，白天和晚上的溫差較大，可以說是冷熱瞬變，在街上四季服飾隨處可見，長的、短的、厚的、薄的，顏色艷麗，絢麗多彩。

雲南第八怪
螞蚱能做下酒菜：雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好，變害蟲為佳餚，化昆蟲為美味，所以昆蟲都因為油煎之後，焦脆鮮香，而成為了美味的下酒菜。

雲南第九怪
姑娘被叫做老太：雲南有些地區口音姑娘不分，喊姑娘其實就是指姑與娘，而把姑姑與娘娘喊為老太，所以你問姑娘他說老太，喊老太也就是內地人所稱的小姨。

雲南第十怪
和尚可以談戀愛：雲南與幾個信奉佛教的國家接壤，而佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣，到時還可以還俗結婚生子，受其影響，邊民也穿和尚服談戀愛。

雲南第十一怪
老太爬山比猴快：雲南多高山深谷，當地的婦女們從小到老都勤勞無比，爬山越嶺、種地砍柴都習以為常，因此練就了一身矯健的身板與腳勁，七八十歲的老人登山往往如履平地。

雲南第十二怪
新鞋後面補一塊：少數民族婦女在綉花鞋後面，用布巧做鞋曳，上面綉花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。

雲南第十三怪
火車沒有汽車快：由於有許多的高山峽谷，所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多，使得火車的速度特慢，形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。

雲南第十四怪
腳趾常年都在外：雲南到處崇山峻嶺，行路較不方便，爬山跑路多了會有較多的腳汗，於是就做成淺品淺幫鞋，露出腳趾，能夠感到更加涼爽。

雲南第十五怪
娃娃全由男人帶：雲南的婦女們歷來勤勞，所以很多外面的活都由她們來干，而男子們相對來說卻比較清閑，大多都呆在家裡帶孩子。

雲南第十六怪
花生蠶豆數堆賣：舊時滇省民風純善，喜歡以物易物，恥言商品交易，故花生蠶豆等物品都數堆賣，人心就是秤一桿。

雲南第十七怪 這邊下雨那邊曬：這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會有不同的天氣景象，而同一座山的兩面也是一面艷陽天，一面雨傾盆。

雲南第十八怪
四個竹鼠一麻袋：山區竹林很多，有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩，形狀與家鼠有很大差異。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。

2、艾葉功效、作用跟食用方法

艾草的功效與作用有哪些呢，一起來了解下吧。艾草具有苦燥辛散，能夠溫經脈、理氣血、止冷痛、逐寒濕等多種功效，為婦科的良葯。常用於治療經寒不調、脘腹冷痛、宮冷不孕等症，例如艾附暖宮丸。艾草還可用來治療崩漏帶下、虛寒性過多、妊娠胎漏的症狀，比如膠艾湯。熬湯外洗對治療濕瘡疥癬，祛濕止癢有非常好的效果。

一、艾葉的功效與作用

艾葉散寒止痛，溫經止血。用於少腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕，吐血，衄血，崩漏經多，妊娠下血;外治皮膚瘙癢。醋艾炭溫經止血。用於虛寒性出血。

1、沖任虛寒，月經不調，小腹冷若冰霜痛，日久不孕者，可與香附、吳茱萸、當歸、肉桂等配伍，以散寒止痛，養血調經。

2、產後感寒腹痛或老人臍痛腹冷痛者，可用熟艾入布袋兜於臍部。

3、寒濕瀉痢不止者，可與乾薑同煎。

4、若痢下赤白、血多、痛不可忍者，則須與黃連、木香、肉豆蔻等同用，以清熱行氣止痛。

二、艾葉的性味歸經

艾葉溫;苦、辛;歸肝、脾、腎經;小毒。

三、艾葉的用法用量及禁忌

內服：煎湯，5～10g，或入丸、散。或搗汁。外用：適量，搗絨作炷或製成艾條熏灸;或搗敷、煎水熏洗;或炒熱溫熨。

禁忌：陰虛血熱者慎服。

四、艾葉的食用 方法

(一)、艾葉姜蛋

材料：雞蛋150克,姜15克,艾葉9克

做法：

1、把生薑、艾葉、雞蛋放入沙鍋內，加水煎。

2、蛋熟後去殼取蛋，再放入鍋內煮片刻。去葯渣。

養生功效：

1、溫通經脈，散寒化瘀。

2、適用於血寒月經後期，症見月經延後，色黯紅而量少，小腹疼痛，得熱痛減，畏寒肢冷，面色蒼白，舌淡苔薄，脈沉等。

(二)、黃芪牛肉湯

材料：牛肉(瘦)1000克，黃芪12克,當歸8克,黨參12克,白術8克,升麻3克,柴胡3克,艾葉8克,樗白皮8克

做法：

1、將當歸、白術、柴胡、升麻、黃芪、黨參、陳皮、樗白皮、炙草去凈灰渣;

2、經過加工裝於雙層紗布袋內封住口;

3、牛肉洗凈，切成5厘米長、3厘米寬的塊;

4、姜、蔥洗凈;

5、沙鍋置大火上，倒入鮮湯2000克，放入雞骨架，加入牛肉塊、中葯包煮沸，撇去浮沫;

6、加姜、蔥、料酒，移至小火上燉熟透;

7、揀去中葯包、姜、蔥、雞骨架;

8、加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。

養生功效：

1、黃芪牛肉湯，以牛肉為主料，配以多味益氣養血，健脾和胃的中葯，共成補脾胃，益氣升陽之劑;

2、適用於久瀉久痢、脾胃虧虛、中氣下陷所致脫肛、瀉痢不止等症;

3、黃牛肉性溫，有痰火、熱病、濕熱者少食。

(三)、淮杞燉羊頭

材料：羊頭肉4000克，艾葉50克,山葯40克,白芷25克,枸杞子30克,火腿50克,荸薺100克,陳皮2克

做法：

1、砍片、煲熟：羊頭皮面用火燎去絨毛後，放入溫水內刮凈毛樁雜質，一砍兩片，取出羊腦，洗凈血水，放入鍋內加入麥草、雞蛋殼、艾草、清水煲熟後取出洗凈，倒去污水。

2、燉酥：將洗凈的羊頭再放入鍋內，加入清水、淮山葯、杞子、白芷、陳皮、火腿、荸薺肉，用大火燒開，撇去泡沫、浮油，即轉用文火，將羊頭煲酥後取出，拆去骨頭，將皮肉切成塊裝盤。

3、蒸制：將荸薺肉、火腿先放燉盤內，後將切成塊的羊頭放在荸薺上。淮山葯、杞子洗凈後放在面上，加入原湯、上湯，加蓋上籠蒸1小時左右取出，放入鹽、味精、原盅上席即成。

(四)、菟絲燉鵪鶉

材料：鵪鶉肉500克，菟絲子15克,川芎10克,艾葉30克

做法：

1、將菟絲子、川芎和艾葉洗凈，加三碗清水煎至一碗後，用紗布濾出汁液，待用。

2、將鵪鶉去毛及內臟，經開水燙一下，控干後放入碗中與汁液一起上籠蒸熟。

養生功效：

1、補虛壯體，平日常食用可以增強體質，對女性子宮寒涼，久不受孕有一定療效。

2、鵪鶉:補五臟，益中氣，清利濕熱，營養豐富，味道鮮美，易於消化吸收，尤其適合孕產婦食用。

(五)澤蘭艾葉茶

材料：澤蘭9克,艾葉6克，赤砂糖30克

做法：將澤蘭葉、艾葉、紅糖水煎。

養生功效：溫經止痛，適用於由瘀濕導致的痛經。

(六)、歸升牛肚湯

材料：牛肚800克，黃芪15克,黨參15克,白術10克,當歸10克,柴胡10克,半夏10克,木香10克,艾葉6克,砂仁6克,陳皮9克,茯苓12克,棗(干)15克

做法：

1、將黃芪、白術、柴胡、木香、砂仁、茯苓、黨參、當歸、法半夏、炙草、陳皮去凈灰渣;

2、經過加工後，加清水煎成汁，澄清去沉澱;

3、牛肚刮洗干凈，加精鹽、醋反復揉洗干凈，入沸水中氽一下;

4、放入水中漂洗一次，切成長6厘米、寬3厘米的條形;

5、砂鍋置大火上，放入豬骨幾塊墊鍋底;

6、放入牛肚條，加鮮湯，煮沸後撇去浮沫;

7、加入姜、蔥、大棗、花椒、料酒，移至小火上燉熟透;

8、揀去姜、蔥、花椒、豬骨等;

9、加入胡椒粉、味精、精鹽調好味即成。

養生功效：

1、歸升牛肚湯以牛肚為主料，配以多味補脾益氣的中葯，共奏溫補脾胃，補羊氣血，除濕化飲之效;

2、適用於脾胃陽虛、胃下垂或痰濕水滯聚於胃中所致噯氣、惡心、氣短、脈弱等症。

3、有濕熱、痰火熱病者忌食。

3、市場上銷售的草雞蛋都是真的嗎？有什麼依據？

笨雞蛋，說白了，便是土方法養雞中的蛋。雛雞下蛋的時間是有限的，在北方，一天一個蛋是增產雞，必須精心的喂護。並且受氣溫熱冷，產蛋量也不一樣，現今農民為了能雛雞的快速生長發育，會到雞苗前期喂催長飼料的。較好的笨雞蛋，口味潤化，香軟，並沒有腥味兒。顏色黃，並沒有賊色。從種類看到2種笨雞蛋:籠養與散養的，種類一樣，養法不一樣，質量不一樣。喂養一樣粗糧，但生雞蛋口味之別。

據日本權威專家科學研究，笨雞蛋往往香，來源於未知美味可口因素。這類因素只存在於林下竹下的土中，雞在野外刨食到這些，下出蛋就比較香。權威專家做了實驗，將林下野草破碎，拌食飼雞，下蛋的品質與自然散養的一樣。對於散養土雞籠養，而喂養精飼料得話，其下蛋除開外觀設計與洋產蛋雞之別外，口味應當差別不太大。

從種類看到2種笨雞蛋:籠養與散養的，種類一樣，養法不一樣，質量不一樣。喂養一樣粗糧，但生雞蛋口味之別。笨雞蛋往往香，來源於未知美味可口因素。這類因素只存在於林下竹下的土中，雞在野外刨食到這些，下出蛋就比較香。權威專家做了實驗，將林下野草破碎，拌食飼雞，下蛋的品質與自然散養的一樣。對於散養土雞籠養，而喂養精飼料得話，其下蛋除開外觀設計與洋產蛋雞之別外，口味應當差別不太大。笨雞蛋和喂養雞蛋營養成份沒區別，但是味道和顏色不一樣。

土雞養殖郊外散養隨意尋食，不喂飼料和抗菌素等葯物，喂苞米，米糠這些。笨雞蛋就是中國傳統散養土雞，未經一切提純復壯，由農民放養、散養，不喂一切顆粒飼料，完全由自種的糧食作物飼養長大的散養土雞生的蛋。這類雞生長期長，完善慢，產蛋率少，且產的蛋的塊頭相對較小，尺寸不統一，色調也不好看，但營養成分確實比較高。笨雞蛋的特點：其雞蛋黃展現淺苞米淡黃色，圓潤飽滿，雞蛋液稠厚，美味可口，營養全面，鐵、鋅、硒等微量元素遠遠地超過普通雞蛋，健康安全沒有葯殘。

4、網上哪裡能買到土雞蛋？？？

在網上是可以買到土雞蛋的，
比如某寶就能買的到，
不過一定要仔細篩選賣家，
很多賣家會拿一般的雞蛋冒充土雞蛋。

5、麥草煎雞蛋的做法，麥草煎雞蛋怎麼做好吃，麥草

主料

雞蛋

3個

麥草

50g

輔料

油

適量

鹽

適量

步驟

1.雞蛋打入碗中。

2.攪散。

3.加入鹽，再攪拌均勻。

4.下入切成末的小麥草。

5.輕輕拌勻。

6.鍋中加入適量的油，燒熱。

7.下入攪拌好的麥草雞蛋液。先煎一面。

8.等一面煎至金黃色的時候，翻面把另一面也煎成金黃色。

9.出爐裝盤即可

6、大潤發的草雞蛋是真的嗎？

假的，我家買了一百多塊一個黃橋老奶奶的，沒放假的時候都在幼兒園門口賣，七毛一個，都是真的，蛋黃很黃，吃起來和媽媽家一樣香，我記得留電話了的，可是剛才沒找到。。。

7、小麥草的功效和用法

功效：

1、小麥草像其他含有葉綠素的植物一樣含有很高的氧，大腦和所有身體組織功能在高含氧量的環境下可以保持最佳的狀態。

2、小麥草汁與胡蘿卜汁和其他果蔬汁相比是出眾的解毒劑，Dr Earp-Thomas （是Ann Wigmore的合作人）說 1Kg的小麥草的營養成分相當於23Kg胡蘿卜、萵苣、芹菜等。

3、小麥草汁是傑出的皮膚清潔劑，可以完全提供皮膚的營養，在浴缸中的溫水中添加小麥草汁，浸泡15-20分鍾，用冷水沖洗干凈。

用法：煎雞蛋

做法：

1、擇取小麥草

2、小麥早洗凈備用

3、准備雞蛋2個

4、把小麥草切碎後和鹽一同放到盛雞蛋的碗里

5、攪拌均勻待用

6、坐鍋點火，鍋內放油，四成熱時放入雞蛋

7、一分鍾後翻

8、再過一分鍾關火出勺，裝盤

9、小麥草雞蛋成品