大快活商標

1、各位好友們：請問問超市與連鎖店有什麼區別？？

連鎖店是一種經營方式，連鎖超市是連鎖店的一種形式。

連鎖店是指眾多小規模的、分散的、經營同類商品和服務的同一品牌的零售店,在總部的組織領導下,採取共同的經營方針、一致的營銷行動,實行集中采購和分散銷售的有機結合,通過規范化經營實現規模經濟效益的聯合。
連鎖店具有經營理念、企業識別系統及經營商標、商品和服務、經營管理四個方面的一致性，在此前提下形成專業管理及集中規劃的經營組織網路，利用協同效應的原理，使企業資金周轉加快、議價能力加強、物流綜合配套，從而取得規模效益，形成較強的市場競爭能力，促進企業的快速發展。未來零售業不論走向何方，都將邁向連鎖經營。
連鎖店可分為直營連鎖（由公司總部直接投資和經營管理）和特許加盟連鎖（通過特許經營方式的組成的連鎖體系）。後者是連鎖經營的高級形式。

在全球中，麥當勞、漢堡王、必勝客、吉野家等是全球知名的連鎖快餐店。另外7-11是全球最大的連鎖便利店。此外，家樂福、HMV、玩具反斗城等亦是全球較知名的連鎖銷售店。
在香港，一些較知名的連鎖式超級市場有百佳及惠康，屈臣氏及萬寧是香港知名的連鎖式保健及美容專門店。另外連鎖式百貨公司包括馬莎百貨、吉之島等。OK便利店是香港里知名的便利店。另外大家樂、大快活、美心快餐則為較為知名的本地連鎖快餐店。優の良品、零食物語等店鋪是在香港知名的零食連鎖專賣店。此外，在香港亦都有一些集團以連鎖式酒樓經營。
在2004年，全球最大的零售連鎖店沃爾瑪是世界上總銷售量最大的公司。

2、動漫星城的介紹

號稱廣州至IN、至潮發生地的動漫星城，提供了一個集體驗、互動、娛樂於一體的嶄新消費休閑場所，讓廣州市民率先體驗到時下最潮、最IN的潮流產品。與此同時，動漫星城作為我國首個動漫體驗基地，並非單純販賣動漫產品，同時融入多種動漫原創元素，將代表時尚潮流的動漫網游及其周邊產品演繹得更為精彩....

動漫星城是動漫發燒友的好去處，像我的網蟲朋友就有很多喜歡去那裡淘寶的！以前未被動漫吸引的你，了解了解感興趣可以去逛一逛喲！呵呵
動漫產業主要分三類：
第一，核心產品，即漫畫、網游、影視等有知識產權的原創人物及故事直接展示播出或發行市場，如迪士尼、電影《哈里·波特》、《魔戒》、《蜘蛛俠》、網游《傳奇》、《火影忍者》等等；
第二，附屬產品，即在核心產品基礎上開發出來的產品，如音像製品、圖書、漫畫等；
第三，授權產品，即授予卡通形象使用權的衍生產品，以圖形或商標使用的形式出現，如潮流服飾、食品、玩具、飲食、筆記本、杯子、電話卡等等。
大快活餐廳(動漫星城店)

茉兒貝克(動漫星城店) 簡介:蛋糕不再只是蛋糕.當然,她傑出的不止是蛋糕,還有麵包,絲滑松軟的口感一點也不會輸給蛋糕,留下一點遺憾,期待下次與她的味蕾碰撞.茉兒貝克在廣州共有兩家店
利口福(動漫星城店) 簡介:利口福公司現有速凍點心、中秋月餅、秋之風臘味、即食食品、速凍菜式、及麵包西點、蓉口餡料、春卷薄餅等八大系列、一百六十多個產品。這些產品頗具知名度，暢銷..
出色尚品 簡介:數碼DIY相冊、數碼定造2008年台歷、青春紀念冊、寶寶成長冊、個性鑰匙扣、酷之燙畫T-恤、拉米娜藝術版畫、一體成型聖經像冊、海報、年歷、個性書簽、..
還有好多好多自己發掘吧 真的很難一一細說
打機就無喇 不過都好大
好多得意的店 而且出地鐵還可以去北京路 五月花廣場
這兩個地方也是很旺多人

3、求論文大綱：中式快餐業發展策略分析

給篇範文，你看看

中式快餐企業發展策略分析
一、企業發展策略的引言

快餐是社會經濟、文化發展到一定階段的產物。人們生活節奏的加快、職業婦女的增多、家庭規模的縮小以及可自由支配收入的增加是促使快餐業產生並興旺的主要原因。現代快餐業起源於本世紀20年代的美國， 60年代，美式快餐開始向歐亞擴張，在世界上掀起了一股快餐業旋風。此後，世界快餐業經過半個多世紀的發展到現在已經趨於成熟。

中國快餐業起步較晚。1987年肯德基家鄉雞在北京開設了第一家分店，從而將現代快餐概念引入中國。此後，麥當勞、必勝客、大快活等洋快餐紛紛登陸中國井在短短10年裡擴展到各大城市。在外來快餐的刺激下，國內快餐業迅速發展起來並成為我國餐飲業的一支生力軍。然而，縱觀全局，國內的快餐企業大多仍停留在傳統經營或對外來快餐企業的形式模仿上，對於促使外來快餐企業迅速發展的根本原因——一套完整成熟的現代快餐經營管理模式，卻缺乏了解。

本文旨在通過分析現代快餐企業的經營特點來探討中式快餐企業發展策略。

二、現代快餐企業概念

根據經營方式的不同，快餐企業可分為傳統快餐企業和現代快餐企業。前者以小資本投入和小規模單店鋪經營為特點，生產過程主要依賴於手工操作，目前我國大多規模連鎖經營為特點，它以技術密集取代了傳統快餐企業的勞動密集，強調採用工業化的生產線生產出標准化的產品，麥當勞、肯德基等都屬於這種類型。

現代快餐企業由於擁有大量的現代化廚房設備，可以通過大規模的生產來降低單位產品的成本，同時憑借其雄厚的資金基礎進行大量的市場調研和廣告促銷活動。在日益激烈的市場競爭中，現代快餐企業比傳統快餐企業明顯處於優勢地位。面對外來快餐的沖擊，傳統快餐企業暴露出日益明顯的缺陷：無法保證產品和服務的質量，衛生條件不合格，就餐環境差以及小本經營本身的固有弱點——無法進行大量生產以獲得規模效益。企業發展策略thldl.org.cn如何克服這些弱點，在激烈的市場競爭中站穩腳跟，成為中式快餐企業管理人員必須正視並重視的問題。

三、中式快餐企業發展策略分析

「針對國內中式快餐企業的現狀，結合現代快餐企業的經營特點，筆者提出了以下幾條企業發展策略供國內快餐企業管理人員參考。

（一）產品開發的企業發展策略

中式快餐要發展，首先必須進行快餐食品的開發。我國飲食文化源遠流長，博大精深，在龐大的飲食體系中，不乏製作簡單、快捷的傳統食品，如蘭州的牛肉拉麵、天津的狗不理包子、陝西的羊肉泡饃等。這些小吃不僅各具風味，經濟實惠，而且在我國有著廣泛的社會基礎。若對它們的製作方法加以適當改進，可使其更適合快餐的生產。對這些小吃選擇一兩種加以組合變化，配上幾樣小菜設計成小吃套具，即可成為顧客喜歡的快餐食品。此外，我國菜餚中還有不少家常菜的製作也很簡單，若採用預加工的辦法事先製成半成品，則可進一步縮短烹飪時間，再與其它食品適當組合，即可設計成多種套餐系列。例如京氏快餐公司開發的川魯風味的炒菜套餐，由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成，並配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹，味美價廉，深受顧客歡迎。

企業發展策略在開發中式快餐食品的過程中，應當堅持兩個原則：

1、企業發展策略要堅持標准化與多樣性的協調

現代快餐的重要特徵之一是產品生產的標准化。在這方面以美式快餐最為典型，其產品生產的所有操作均依照溫度計和定時器的指示進行，整個過程實現完全標准化，從而確保食品的優質穩定和口味的始終如一。相比之下，大多數中式快餐企業的廚房加工設備都比較落後，菜餚多由廚師手工製作而成，食品的質量在很大程度上取決於廚師的手藝水平，現代快餐生產所要求的標准化難以達到。要使中式快餐的生產實現標准化，企業應在一切可能的范圍內使用現代化機器以取代人工操作，同時制定標准化的操作規程，要求員工嚴格遵照執行，以此來減少人的主觀判斷所帶來的質量不一致。

中式快餐在實現標准化的同時，還應注意保持一定的多樣性。這是因為國內消費者習慣於口味的變化，喜歡在就餐時有較大的選擇餘地，同時，不同的地區之間還存在著口味上的差異。這就要求中式快餐企業在開發食品時，要針對不同的顧客市場，設計出符合顧客需求的特色食品來。例如可根據各地的不同口味開發出適合當地的快餐食品，同時，可對菜單進行靈活設計，除一份包括企業特色食品的核心菜單外，還提供一份根據當地口味或不同季節而專門設計的附加菜單。只有同時兼顧標准化和多樣性，才能使企業既提高生產效率，又保持住自己的特色，從而在市場競爭中，尤其是與外來快餐的競爭中取得優勢。

2、企業發展策略要堅持注重營養

隨著生活水平的提高，人們的飲食標准不再僅僅是填飽肚子，越來越多的人對食品提出了營養、科學的要求。麥當勞在其廣告中宣稱：「一個漢堡包中含有保證人體健康所需的全部營養」，即是針對了人們這種注重營養的心理。中式快餐在開發食品過程中也應重視營養配餐，合理搭配食物中的各種營養成份，同時利用醫食一家的傳統飲食文化，開發出有中式特色的營養食品。如在夏季提供清熱解暑的粥品飲料，冬季則提供具有滋補功效的堡品菜餚，從而發展出一套與西式快餐明顯區別的獨樹一幟的營養快餐體系來。

（二）企業發展策略的連鎖經營策略

快餐業與其他餐飲業的一個重要區別就是：快餐業的毛利率較低，它必須實現大量的銷售才能獲得足夠的利潤。連鎖經營方式使企業在短期內迅速擴大規模，開拓新市場，增加銷售量成為可能。

在正規連鎖、自由連鎖與特許連鎖幾種方式中，特許連鎖（又稱契約加盟連鎖）最適合快餐業。在這種經營方式下，主導企業（總店）將開發的產品、服務等營業體系（如商標、商號等企業形象的使用，經營技術等）以營業合同的形式授予加盟店在規定區域的統銷權和經營權，加盟店在總店的指導和監督下進行標准化、統一化的經營活動，並定期向特許者交納一定的經營權使用費（特許經營費）。採用特許經營，可使快餐企業在滿足消費者分散化需求的同時獲得規模經濟效益，其優點主要表現在以下幾個方面：

1、 統一采購、集中儲存既保證原料質量，又降低進貨成本。

2、 實現高度專業化分工。采購、送貨、加工、生產、銷售等職能分隔開來，使部門職能專門化、操作規范化。連鎖店總部還可以集中大量的資金和人力物力進行經營戰略研究和技術軟體開發，並將研究成果應用於各分店，實現技術共享。

3、 實現產品和服務的標准化，降低顧客感覺中的購買風險。總部統一負責公司的產品開發和各分店的人員培訓，並不斷對各分店進行監督指導，保證各分店在產品、服務、店貌等各方面與整個連鎖組織保持一致。

4、 藉助連鎖組織已有的良好聲譽，分店可降低開業初期的經營風險；總店則可在節省資本投入的情況下，迅速擴大銷售網路，提高市場佔有率。

（三）企業發展策略的促銷策略

傳統快餐業採取小規模單獨經營方式，一般定位於本地市場，主要依靠顧客的口碑來建立快餐店的聲譽。而現代快餐業由於採用大規模的生產方式，要求進行大范圍的宣傳促銷以爭取盡量多的顧客市場，傳統的促銷做法已無法適應新的競爭需要。利用各種傳媒和渠道開展大量的促銷活動，已成為現代快餐業提高企業知名度必不可少的手段，快餐企業的管理人員必須樹立營銷意識，重視促銷工作。

快餐企業發展策略的促銷戰略應以競爭為導向。由於餐飲服務業本身所具有的特性——產品無專利，任何一道特色食品、任何一種好的服務方式都容易被對手模仿。因此，單靠產品和服務本身，已不足以吸引並保住市場，企業必須創立自己的品牌，樹立起獨特的企業形象，努力建立顧客對本企業產品的品牌偏好，並進一步以優質產品長期培養顧客對企業品牌的忠誠感，最終建立起企業的常客市場。採用競爭導向的促銷戰略，企業必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本企業的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

（四）企業發展策略的環境策略

企業發展策略包括快餐店的宏觀選址和就餐環境的設計兩個方面。

成功的選址可以為快餐店帶來巨大的客源。快餐店的店址原則應設在商業區、購物區、寫字樓及住宅區附近等人口密集、交通方便的地段。這些地方客流量一般較大且方便顧客到達，更重要的是擁有巨大的快餐消費群體：到商業區購物的遊客、在寫字樓做事的白領階層、住宅區的居民及附近學校的學生等都是快餐店的潛在顧客。然而，也有例外，加拿大的Piza-piza快餐連鎖店採取送貨上門為主要服務方式，其連鎖分店的選址更多是考慮如何合理確定各分店的間隔分布，盡量使連鎖網既覆蓋住整個顧客市場區域，同時又方便員工在最短的時間內送餐到戶。

在就餐環境的設計方面，中式快餐企業首先應考慮的一個因素就是清潔衛生。傳統中餐館給人的普遍印象是：室內照明不夠、餐桌餐椅簡陋、桌面骯臟雜亂以及廚房陰暗潮濕。在這方面，外來快餐企業的經驗值得借鑒。著名的麥當勞QSCV管理模式的四大要素之一即為清潔衛生（Cleaness）。其清潔標准不僅包括餐廳的明亮和一塵不染，而且還包括廚房的絕對干凈衛生。麥當勞甚至把廚房設計成透明式，使顧客能清楚地看到廚房的一舉一動，以完全符合衛生標準的操作贏得顧客對食品質量的放心。中式快餐企業雖然不必照搬西式快餐的做法，但也應採取切實措施（如重新裝修餐廳、改善餐廳的布置、添置現代化的廚房設施等）努力提高就餐環境的衛生狀況。此外，還應制定相應措施來維持就餐環境的清潔，如制定嚴格的衛生制度，對員工加強衛生教育，督促員工保持個人衛生、養成隨手清理的習慣等。

設計就餐環境時，還要注意結合自己的目標市場，通過對餐廳的布置和背景音樂的選擇，創造出獨具特色的餐廳風格。例如，企業若把目標市場定位於兒童市場，那麼餐廳風格就應以新奇、有趣和充滿歡樂為主調，企業可通過在餐廳設置小型游樂場、張貼或擺放有趣的卡通人物像、播放歡快的音樂來營造這種氣氛。

4、什麼是全網連鎖店，有什麼特點？

全網連鎖店就是在互聯網上，以同樣的模式運作和經營的網上店鋪，特點就是經營場所在互聯網上進行。

5、香港的大快活快餐店是哪一年由誰創辦?

全港首間大快活在1972年12月在荃灣眾安街開幕, 創辦人分別是羅芳祥. 大快活與大家樂的創辦人分別是羅芳祥及羅騰祥，同為維他奶創辦人羅桂祥的弟弟 大快活 (港交所：0052 )是一間香港連鎖快餐店。全港首間大快活在1972年12月在荃灣眾安街開幕。大快活主要在香港及中國經營連鎖快餐店、分租食品攤位及物業投資等業務。集團主席是羅開揚，市場推廣部經理為鄭嘉揚。至2005年3月31日，大快活共有85間店鋪，在香港開設66間快餐店、3間機構性食堂、5間老友記茶餐廳及4間特色餐廳；在中國則開設4間速食店及3間機構性食堂。[編輯] 形象改革 大快活以往在品牌策略上，並沒有鎖定固定客群，令品牌欠缺鮮明形象，其後於2003年11月推出全新品牌形象，包括更改商標(原本商標為已有30年歷史的小丑笑臉圖案)、改善食物質素及把分店重新裝修，新商標由著名設計師陳幼堅設計，日本設計師森田恭通（Yasumichi Morita）及香港建築師梁志天則合作為大快活旗下餐廳的室內布置重新設計。並由演員杜汶澤出任代言人。希望維持傳統快餐店的效率，及給予顧客咖啡店的格調。在食品方面，引入即磨咖啡、彈牙意粉及秘制香料咖喱牛腩等。大快活曾獲得多個獎項，包括HKMA/TVB2004年度超級品牌大獎、亞洲最具有影響力設計大獎－優秀中國設計、2004亞太區室內設計獎及2005年IF中國設計大獎。

6、什麼叫做連鎖店

連鎖店是指眾多小規模的、分散的、經營同類商品和服務的同一品牌的零售店,在總部的組織領導下,採取共同的經營方針、一致的營銷行動,實行集中采購和分散銷售的有機結合,通過規范化經營實現規模經濟效益的聯合。

連鎖店的形式可以包括以下的行業，好像從批發、零售等，以至飲食及服務行業都可以以連鎖式策略經營。

在全球中，麥當勞、漢堡王、必勝客、吉野家等是全球知名的連鎖快餐店。另外7-11是全球最大的連鎖便利店。此外，家樂福、HMV、玩具反斗城等亦是全球較知名的連鎖銷售店。

(6)大快活商標擴展資料：

連鎖店擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規定，在特許者統一的業務模式下從事經營活動，並向特許者支付相應的費用。由於特許企業的存在形式具有連鎖經營統一形象、統一管理等基本特徵。

連鎖店具有經營理念、企業識別系統及經營商標、商品和服務、經營管理四個方面的一致性。

在此前提下形成專業管理及集中規劃的經營組織網路，利用協同效應的原理，使企業資金周轉加快、議價能力加強、物流綜合配套，從而取得規模效益，形成較強的市場競爭能力，促進企業的快速發展。

7、什麼叫做連鎖店

連鎖店具有經營理念、企業識別系統及經營商標、商品和服務、經營管理四個方面的一致性，在此前提下形成專業管理及集中規劃的經營組織網路，利用協同效應的原理，使企業資金周轉加快、議價能力加強、物流綜合配套，從而取得規模效益，形成較強的市場競爭能力，促進企業的快速發展。未來零售業不論走向何方，都將邁向連鎖經營。
連鎖店可分為直營連鎖（由公司總部直接投資和經營管理）和特許加盟連鎖（通過特許經營方式的組成的連鎖體系）。後者是連鎖經營的高級形式。
　在香港，一些較知名的連鎖式超級市場有百佳及惠康，屈臣氏及萬寧是香港知名的連鎖式保健及美容專門店。另外連鎖式百貨公司包括馬莎百貨、吉之島等。OK便利店是香港里知名的便利店。另外大家樂、大快活、美心快餐則為較為知名的本地連鎖快餐店。優の良品、零食物語等店鋪是在香港知名的零食連鎖專賣店。此外，在香港亦都有一些集團以連鎖式酒樓經營。
在2004年，全球最大的零售連鎖店沃爾瑪是世界上總銷售量最大的公司。
連鎖店和直營店的區別
劃分標准主要是按其所有權和經營者之間的法律關系劃分，主要區別在於：直營店主要是指所有權屬於公司並且由公司自己管理，如重慶沛客服裝公司，成立了自己的服裝銷售店面：流行前線、沛客服裝店。
連鎖店一般來講是指公司為了擴大自己在各個區域的市場，開幾家或更多的直營店，我們講的連鎖店實質也應當是一種直營店，簡單講，多加直營店就是連鎖店嘍，在所有權上理所當然屬於公司了，一般來說，連鎖店有著統一的CI.
加盟又稱特許經營，加盟者與公司是一種合同關系，雙方簽訂加盟合同（合同需要備案才具有法律約束力，否則只是個人協議），不是任何公司都有資格招加盟商的，特許人（公司）除了具備相應的法律主體資格外，還因該有自己的直營店至少兩家，經營一年以上（兩店一年）。
連鎖店可分為直營連鎖（由公司總部直接投資和經營管理）和特許加盟連鎖（通過特許經營方式的組成的連鎖體系）。後者是連鎖經營的高級形式。