山西著名商標

1、中國化肥十大品牌是那幾位？

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2、山西的名牌產品有，各個領域的要？？

青花瓷汾酒 老白汾酒 竹葉青酒

「東湖」牌老陳醋 始創於明洪武1368年「美和居」醋坊，「美和居」醋坊被業內稱為中國釀醋第一坊。產品以優質高梁、大麥、豌豆為原料，經過液態酒精與固態醋酸天然發酵而成基醋，再經過「夏伏曬，冬撈冰」陳釀至少一年後才出廠，該口綿、酸、香、甜、鮮、素有「華夏第一醋」之稱。

1981、1985、1990連續三年榮獲國家經委銀質獎，2002年、2003年分獲得國家質量監督檢驗總局頒發的山西老陳醋「原產地標記注冊證」「產品質量免檢證」「中國名牌產品」等殊榮。

2004年2月9日中央電視台針對山西部分制醋企業存在的粗製濫造問題的報道，反映了山西醋業准入秩序、競爭秩序混亂的現狀。作為山西醋的正宗傳人與真正代表，「東湖」醋業深感憤怒，嚴厲譴責這種「砸祖宗牌、斷子孫碗」的犯罪行徑。「東湖」醋業作為「承啟傳統精藝、實現健康理念」的山西老陳醋排頭兵，我們將與廣大消費者一起抵制假冒偽劣，開展維權行為。

「太鋼牌」不銹鋼 太原鋼鐵（集團）有限公司是山西新型能源和工業基地建設的一面旗幟。2006年9月，隨著投資165.78億元的不銹鋼項目的竣工，太鋼形成了年產300萬噸不銹鋼的能力，太鋼一躍成為全世界最大的不銹鋼生產企業。2006年太鋼主導產品不銹鋼產量達111萬噸，全年實現銷售收入518億元，比上年增長43.6%；實現利稅67億元，增長55.4%；實現利潤45億元，增長96.4%；同時，「太鋼不銹」榮獲國家質量獎，成為中國不銹鋼最具影響力第一品牌。這是目前全國唯一的不銹鋼材名牌產品，也是中國名牌產品中銷售收入最多的一個。

太鋼數十年磨一劍，成為全球最具競爭力的不銹鋼企業的發展目標，目前已初有所成。

太鋼不銹鋼產品已經廣泛應用於造幣、石油、石化、鐵道、汽車、造船、集裝箱等重點領域、新興行業和高端行業，成功應用於秦山核電站、三峽大壩、「神州」五號和六號飛船、「東風」系列火箭等重點工程，出口到美國、歐洲、日本、俄羅斯等30多個國家和地區。

汾州核桃 山西汾州核桃歷史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白質，不論生食或製成糕點糖果，均清香可口。還是一種益智健腦食品，能補氣 益血，潤燥化痰，治肺潤腸，且味甘平，對於 「溫補腎肺，定喘化痰」有一定的療效。

南風化工集團股份有限公司，是一個跨全國十個省（市）區、跨行業的特大型企業集團。公司1996年4月組建，1997年在深交所發行A股，成為國有控股上市公司。公司現有5個分公司、19個子公司，總資產35億元，銷售收入32億元，是國家重點扶持的520家企業之一。

南風化工集團主要產品三大系列：一是無機鹽系列，包括元明粉、硫化鹼、硫酸鋇、硫酸鎂、大蘇打、硫氫化鈉、氯化鋇等產品，其中元明粉產銷量目前是中國第一，世界最大。二是洗滌劑系列，包括洗衣粉、皂類、液洗、牙膏等產品，其中洗衣粉、皂類、液洗的產銷量目前均在全國名列前茅。三是化肥系列，包括硫酸鉀、復混肥等，其中硫酸鉀產銷量中國第一。是目前中國最大的無機鹽、洗滌劑、鉀肥生產基地。除此之外，還有制葯、旅遊、包裝、高科技等產業。

南風化工集團擁有面積為132平方公里、中國最大的硫酸鈉型內陸鹽湖——運城鹽湖，並擁有江蘇、四川、湖南礦芒硝資源基地。中國馳名商標、國家免檢產品、中國名牌產品——「奇強」系列洗滌劑產品；知名品牌——「運」牌無機鹽系列產品；「中國死海」旅遊產品，其原料均取自於公司自有的資源基地，產品具有得天獨厚的質量優勢、成本優勢和市場競爭優勢。

南風化工集團技術開發實力雄厚，建有國家級技術中心，有一支1500多人的科技研發隊伍，與清華大學、華北工學院、江南大學、廣州綠色化學研究所等高校、科研機構建有產學研聯合體，先後開發出企業專有技術和多種新產品，獲取多種科技成果，並同國外科研機構建立了廣泛的技術合作關系。技術進步，使企業的裝備、工藝、技術達到國內外一流水平。

山西老陳醋 山西老陳醋歷史源遠流長，幾百年來，素以「風味獨特、品質優良」，色、香、味俱佳而位居中華四大名醋之榜首，成為盛開於我國釀醋行業之叢中一朵艷麗的奇葩。山西水塔老陳醋股份有限公司雄鋸於「中國老陳醋之鄉」——清徐縣,是目前國內生產規模最大、產品品種最多、市場佔有率最高的老陳醋生產企業。

水塔公司經過多年的發展，現已形成了以原料基地、科研開發、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅遊文化為一體的綜合性企業集團。公司擁有資產2億元,佔地60萬平方米,並以農企合作方式配套建立起了一個2萬畝的優質高粱種植基地,年產食醋達到了6萬噸。公司擁有自己的科研研發人員,同時還與國內諸多大中專院校、科研單位建立起了科研合作關系，有著較強的科研優勢。公司在武潤威董事長的帶領下，經過全體員工共同努力，獲得了許多殊榮：太原市政府授予「太原市科技示範企業」稱號，並連續多年被評為太原市「明星企業」、「先進企業」、「模範單位」、「文明單位」。曾多次被評為「山西省明星企業」、「模範單位」。連續十幾年被授予「全省消費者信得過單位」、「AAA級信用度單位」。在2000年中國食品工業協會上被授予「全國食品行業質量效益型先進企業」、「中國調味品著名品牌企業20強」。2001年，中國保健食品協會授予「中國保健食品50強企業」。2002年2月，我公司的「水塔」牌商標榮獲「中國馳名商標」；8月，「水塔」牌陳醋、老陳醋榮獲「國家免檢產品」稱號。在此基礎上，2003年9月「水塔」牌食醋再度榮獲「中國名牌」產品稱號，2003年11月取得美國FDA認證。

公司建成投產的精品老陳醋生產線是由本公司科技人員自行設計建成的。該項目起點高、設計新、科技含量高、發酵工藝全部採用大型不銹鋼大罐，生產全過程實現了管道化輸送、機械化操作、微型化管理、工效比傳統工藝提高一倍，產品質量、產量顯著提高。整個發酵過程中的配料、濕度、溫度自動化控制，達到全年均衡生產，把千百年來不變的山西老陳醋傳統釀造工藝推向一個新台階，使山西釀造技術有了質的飛躍。這是山西醋業發展史上里程碑式的創新工程。幾年來，我公司科研開發中心不斷與有關科研人員協作，相繼開發出系列保健醋、醋飲料、保健醋膠囊等40多個新品種，為增強企業發展後勁、拓寬國內外市場、提高企業市場競爭能力奠定了堅實的基礎。

質量是市場的通行證，是名牌的生命。「名在品質、貴在工藝、優在原料、好在水質」是水塔產品獨有的內涵，為了打造一流的名牌產品，我公司採用國際先進的ISO9001-2000國際質量管理體系，在全公司各個生產環節形成完善的質量管理網，並將名牌意識貫穿生產全過程。同時，公司以「傳承文明，釀造精典」為已任，水塔人的勤勞智慧與特殊的自然地理環境緊密結合，順應春夏秋冬自然交替的規律，提高梁之精魄，取水質之純潔，結天、地、人和諧之精髓。不斷歸納總結，不斷創新發展，整理出了一套在山西醋業乃至中國醋業生產中獨一無二的工藝，同時，公司將計算機技術引入制醋領域，先後推出了水塔牌陳醋、老陳醋、風味醋、保健醋、飲料醋、精品醋等七大系列100多個品種，產品以其清香濃郁、綿酸醇厚的獨特風味馳名中外，被譽為「天下第一醋」。暢銷全國30多個省、市、自治區，並批量出口到美國、新加坡、英國、日本、加拿大、東南亞等國家和地區。

山西省平遙牛肉集團有限公司是生產經營中國馳名商標「冠雲」牌平遙牛肉系列產品的股份制企業。是國內貿易部認證的「中華老字型大小」企業，是平遙牛肉產業中唯一的山西省農業產業化龍頭企業。2000年公司通過ISO9001國際質量體系認證，2002年10月通過國家經貿委產品質量認證,「冠雲」注冊商標連續多次被山西省工商行政管理局認定為"山西省著名商標"，且於2006年元月4日，被國家工商行政管理總局商標局評定為「中國馳名商標」。

本公司下設辦公室、財務部、質量管理部、供應部、技術開發部、生產部、銷售部、企業策劃部、冠雲商城服務部，現有職工450人，資產總額1.1957億元。有新近建成的國家級高科技農業示範項目現代化牛肉生產線，年設計生產能力3000噸。2005年完成銷售1.13億元，實現利潤825萬元，上繳稅金565萬元。

公司是中國畜產品加工研究會團體會員單位、山西省質量檢驗協會會員單位，山西省標准化協會會員單位，公司先後被確定為山西省重點保護企業，山西省農業產業化龍頭企業，山西省精神文明建設先進企業，山西省食品衛生先進單位，山西省商辦工業銷售利稅十強企業。2001年又被省委、省政府授於「山西省模範單位稱號」。冠雲平遙牛肉被評為歷屆全國農業博覽會、全國食品博覽會金獎，又被衛生部首批公示為"全國衛生安全食品"、「冠雲」商標連續榮獲多次"山西省著名商標"。2002年冠雲牌平遙牛肉、五香驢肉通過國家經貿委屠宰技術鑒定中心、肉禽蛋產品認證中心認證。冠雲牌平遙牛肉產品多次被認定為山西標志性名牌產品，公司被評為山西省質量信譽AAA級企業，山西省守合同重信用企業，又獲得國家質量監督檢驗檢疫總局全國工業產品生產許可證。2004年榮獲全國守合同重信用企業。最高管理者董事長雷秉義是中國畜產品加工研究會常務理事，山西省信用企業協會副會長，山西省畜牧業協會副理事長,山西省食品工業協會副會長， 晉中市質量與品牌協會副會長，山西省晉中市人大代表, 政協平遙縣常務委員會委員, 平遙縣工商業聯合會會長, 平遙牛肉商會會長。

冠雲牌系列產品現有：平遙牛肉、五香牛肉、五香驢肉、紅燒豬蹄、熏雞、牛鞭、驢寶、牛腱肉、牛裡脊、半隻雞、六味香牛肉、一品香牛肉、香辣兔肉、狗肉、一口香驢肉、一口香狗肉、一品香五香牛肉、一品香鮮辣牛肉、一品香牛腱肉、一品香牛筋、一口香雞胗、一口香雞脖子、五香鳳爪、牛蹄筋等20多個品種40多個規格，產品遠銷全國20多個省市自治區。

山西古城乳業集團公司是全國十大乳品集團公司之一，總資產1.83億元，系列乳製品生產能力達到4萬噸／年，直接帶動農民飼養奶牛3萬頭。2000年完成銷售收入2．5億元，實現利稅2500萬元，其中上繳國家稅金1500萬元。國內市場佔有率達到3％，生產技術水平國內領先。公司生產的「古城牌」乳製品通過了中國綠色食品論證，1995年-1998年被中國乳製品協會評為全國十大上榜品牌。1999年被中國「食協」確定為學生奶生產定點企業。AAA級信用度企業。該公司已被列為省農業產業化龍頭企業。古城是山西食品工業的驕傲，曾排名全國第六。古城的發展帶動了地方多家乳品企業興起，帶動了農民養殖業的發展，大大提高了農民收入。結合雁門關生態畜牧區建設，古城正在積極上馬3萬噸學生奶，16萬噸液態奶項目，把企業逐步做大做強。

山西梨花春釀酒集團有限公司是山西省第二大釀酒企業。公司佔地面積7．92萬平方米，建築面積2萬平方米。有釀造灌裝分廠、純糧白酒釀造分廠、梨花春賓館等單位，公司總資產4097萬元，員工650名，其中專業技術人員195人，國家評酒員1人，省級評酒員5人，具有年產白酒2．5萬噸，梨花春干紅葡萄酒3000噸，梨花春純凈水2萬噸的生產能力。梨花春酒形成了清香、濃香兩大類、高中低檔齊全的90多個規格品種。主要品牌有「梨花王」、「梨花老窖」、「梨花春」、「五福春」、「山西老白乾」等系列產品。梨花春系列白酒先後榮獲「莫斯科名優產品博覽會金獎」、 「中國國際食品博覽會金獎」、 「山西優質產品」、 「山西省名牌產品」稱號。被中國食品科學技術學會評為「向全國推薦產品」，被中國食品工業協會評為「國家質量達標食品」。

2002年，被中國社會經濟決策中心和三個國際經濟組織評為「世界白酒製造業500強」。2004年被評為全國「守合同重信用」企業。

3、除了汾酒外，山西本土出產的還有哪些名酒？

杏花村酒、汾陽王酒、六曲香

1、杏花村酒，屬於清香型白酒的典型代表，汾酒以高粱為原料，用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑，採用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。酒液入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌，飲後回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡。全國著名的微生物和發酵專家方心芳先生把杏花村酒釀造的工藝歸結為"七大秘訣"，即：““人必得其精，水必得共甘，曲必得其時，高粱必得其真實，陶具必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩””的“清蒸二次清”工藝。以當地優質高粱為原料，用優質大麥、小紅豆製成大麴為糖化發酵劑，使用地缸分離，適溫發酵，清蒸續渣，經分段接酒，貯存老熟等工藝，精細勾兌而成，得到酒體無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長。

2、汾陽王酒，產自山西省汾陽市，清香型白酒， 以本地優質大玉米為原料，以大麥、豌豆配方制曲為糖化劑和發酵劑，採用千年清香型大麴酒的傳統生產工藝，地缸發酵，緩火蒸餾，陶缸貯存，精心勾兌而成，酒體具有清雅純正，綿甜爽凈，酒體豐滿，余 味悠長的典型風格。並屢次榮獲山西省名牌產品、山西省著名商標、消費指導品牌等榮譽稱號。

3、六曲香，產自山西省祁縣，清香型白酒，以當地盛產的優質高粱為主料，以谷糠、稻殼為輔料，選用生香酵母、酒精酵母、白地霉、擬內抱霉、3*4309曲露、紅曲露等十二個菌種釀制，其中因選用六個菌種制麩曲，香味異常，故稱“六曲香”。其釀造工藝獨特，採用各個菌種單獨培養，混合使用。酒體清亮透明，清香純正，醇和爽口，綿軟回甜，飲後余香。連續榮獲國家優質酒、國家優質產品銀質獎，山西省名酒等榮譽稱號。

4、山西省有哪些酒

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5、醋的品牌有哪些

1.恆順
規模較大/現代化程度較高的食醋生產企業,主要有色醋/白醋/料酒/醬類/醬油/麻油/醬菜等系列產品,江蘇恆順醋業股份有限公司
2.東湖
源於1368年,中華老字型大小,國家級非物質文化遺產,美和居老陳醋釀制技藝傳承者,以精湛釀造技藝著稱,山西老陳醋集團有限公司
3.水塔SHUITA
創於1976年,產品涉及老陳醋/陳醋/風味醋/保健醋/醋飲料等系列,國內食醋行業產品品種多的企業,山西水塔醋業股份有限公司
4.紫林
成立於2000年,以釀造食醋為主導產業,產品具有酸/綿/甜/香/鮮的獨特風味,以微生物發酵為核心技術的釀造行業技術企業,山西紫林醋業股份有限公司
5.寧化府/益源慶
源自清朝寧化府益源慶醋場,太原飲食老字型大小,具有深厚文化底蘊的食醋品牌,太原市寧化府益源慶醋業有限公司
6.海天
始於1955年,專業的調味品生產和營銷企業,產品涵蓋醬油/蚝油/醬/醋/料酒/調味汁/雞精/雞粉/腐乳等幾大系列百餘品種,佛山市海天調味食品股份有限公司
7.保寧醋
源於公元936年,中國四大名醋之一,葯醋代表,其以純糧為料/中葯為曲,專業從事食醋生產釀造的企業,四川保寧醋有限公司
8.天立
始於1665年,知名調味品品牌,以多元化/多品種/多系列/多規格的食醋產品陣容為特色,天津市天立獨流老醋股份有限公司
9.欣和Shinho
創立於1992年,專業生產和銷售醬油類/干調類/蚝油類/蜂蜜類等調味品的食品企業,旗下擁有六月鮮/蔥伴侶/味達美等系列產品,煙台欣和企業食品有限公司
10.千禾
始於1996年,國內知名醬油品牌,專業釀造高品質健康醬油/食醋的大型上市調味品公司,千禾味業食品股份有限公司

6、有個牌子是龍谷鄉油，還是龍谷倉油？

龍谷倉是公司，龍谷鄉是旗下的產品名稱。
公司叫龍谷倉糧油公司，有龍谷倉超市9家，代理產品有魯花食用油，多利食用油，五得利麵粉，龍谷鄉大米等。

7、關於醋的商標名字

1、東湖

(於1957年,中國名牌,中華老字型大小,國家非物質文化遺產,中國馳名商標,山西省著名商標,山西老陳醋集團有限公司)

2、恆順

(於1840年,中華老字型大小,中國馳名商標,最具市場競爭力品牌,國家級非物質文化遺產,江蘇恆順集團有限公司)

3、水塔

(創立於1976年,國家非物質文化遺產,中國馳名商標,中國名牌,行業領導品牌,山西水塔老陳醋股份有限公司)

4、保寧

(始於公元936年,中國馳名商標,中國名牌產品,中華老字型大小,中國最大的食醋生產基地之一,四川保寧醋有限公司)

5、珍極

(始建於1956年,中國名牌,中國馳名商標,河北省著名商標,十大中國名醋品牌,石家莊珍極釀造集團有限責任公司)

6、龍門牌

(始創於1669年,中國馳名商標,中華老字型大小,中國名牌,國家級非物質文化遺產,北京二商王致和食品有限公司)

7、燈塔

(於1904年,中國名牌產品,中華老字型大小,山東省名牌產品,山東省最大的調味品企業之一,青島燈塔釀造有限公司)

8、閬州

(四川省著名商標,四川名牌,中國綠色食品,我國西南地區大型的食醋生產企業之一,四川閬州醋業有限公司)

9、天立

(中華老字型大小,中國名牌產品,天津市著名商標,天津市名牌,最具市場競爭力品牌,天津市天立獨流老醋股份有限公司)

10、紫林醋業

(全國最大的食醋生產基地之一,山西省著名商標,中國十大名醋品牌,行業著名品牌,山西紫林食品有限公司)

8、哪個牌子的醋好吃

我國是最早吃醋的國家，因為最早穀物釀醋就出現在我們大天朝。早在春秋戰國時期就已經出現了專門釀醋的作坊，直至今日，醋已經走進千家萬戶，成為全世界熱捧的調味品。其實因為醋的原料、輔料、製作方法不同，每個國家和地區都釀著不同的醋，吃著不同的醋。以我國為例，醋主要以高粱、大麥、大米、小米、糯米、玉米等穀物釀制而成，而國外更愛吃果醋。

醋的種類：

果醋
果醋是以水果，包括蘋果等為主料的一種營養豐富的酸味調味品。不同於其他醋，果醋可以作為飲品直接飲用。

米醋
米醋以大米為原料釀造而成，醋酸含量不高，非常適口因為它以前主產於浙江一帶，故又名「浙醋」、「紅醋」。米醋常用來製作泡菜，也會在做熱菜時用來調味，如烹制酸湯魚等菜餚。

香醋
香醋所採用的原料是糯米。國內最出名的香醋就是江蘇鎮江的香醋，與酸味醇濃的陳醋相比，多了一絲江南氣息的甜味。鎮江香醋非常適合拌冷盤，既能提味增香，也能去腥解膩、開胃生津。江浙一帶的流行用香醋配小籠包蘸著吃，風味一絕。吃大閘蟹時所蘸的姜絲醋，也是鎮江醋哦。

陳醋
陳醋是大家吃的最多的一種醋。陳醋顏色最深，醋味最重，陳醋以山西的醋最為出名，寧化府陳醋享譽國內外，用來燒菜、拌面，十分濃郁有滋味。

那麼醋的種類那麼多，應該怎麼挑選醋呢？

買醋時要先看。優質的陳醋是棕紅色或褐色的，米醋則是玫瑰色、白醋是無色，而質量差的醋顏色可能會過深或過淺，且有不正常的沉澱物。需要注意的是，食醋中的醋酸含量要≥3.5克/100毫升，買醋時大家注意看一看。

除此之外，通過聞或嘗也能辨別醋的好壞。好醋聞起來有濃郁的醋香，在酸味之餘，能聞到糧食香味，質量較差的醋就可能醋味較淡或酸味刺鼻。開瓶後的醋要盡快吃完，如果瓶中出現了渾濁、沉澱物，最好就不要吃了。

9、中國醋都這個標志的含義？

醋都
中國醋都——清徐縣，位於山西省中部，太原市南端，背靠呂梁，面向晉中，汾河縱貫，水系密 布，構成了依山傍水一面川的自然狀況。以307、 208 國道為主幹的公路四通八達，循環成網，電力充足，通訊發達。幅員面積609平方公里，轄四鎮五鄉，人口30萬。

中文名
醋都
指的是
清徐縣
位於
山西省中部，太原市南端
主要原料
優質高梁
醋都概況
山西老陳醋是我國北方最著名的食醋。它是以優質高梁為主要原料，經蒸煮、糖化、酒化等工藝過程，然後再以高溫快速醋化，溫火焙烤醋醅和伏曬抽水陳釀而成。 這種山西老陳醋的色澤黑紫，液體清亮，酸香濃郁，食之綿柔，醇厚不澀。而且不發霉，冬不強凍，越放越香，久放不腐。

清徐醋都廣場醋簍子
清徐縣是山西老陳醋的正宗發源地，是中國當之無愧的的醋都，是全國最大的食醋生產基地，所產老陳醋為中國四大名醋之首，號稱「天下第一醋」。已形成以山西水塔老陳醋股份有限公司為龍頭的企業群體，全縣共有70多家食醋企業，擁有六大系列60多個品種、年產醋10萬噸的規模優勢，佔全國醋產量的六分之一。水塔老陳醋獲得中國馳名商標稱號。
有民謠稱：「自古釀醋數山西，追源溯流在清徐」。清徐「福源昌」生產的「山西老陳醋」曾獲1924年巴拿馬國際博覽會優質商品一等獎。
醋都品牌
近年來，由於當地政府大力支持，企業積極爭取，質監部門精心培育，清徐醋業中水塔、東湖兩個企業獲得了中國名牌稱號。紫林、來福、王氏三家企業獲得了山西省標志性名牌和山西省名牌稱號，形成了有一定規模的區域產業集群。
醋都清徐主要的食醋生產企業有：水塔（中國馳名商標、中國名牌）、東湖（中國名牌）、紫林（山西省標志性名牌、山西省著名商標、徐帆代言）、來福（山西省名牌）、王氏（山西省名牌）、紫康、金華等70多家食醋企業，擁有六大系列60多個品種、年產10萬噸的規模優勢，佔全國醋產量的六分之一，當之無愧成為「中國醋都」
水塔醋
山西水塔老陳醋股份有限公司雄鋸於「中國老陳醋之鄉」-----清徐縣，是國內生產規模最大、產品品種最多、市場佔有率最高的老陳醋生產企業。山西老陳醋歷史源遠流長，幾百年來，素以「風味獨特、品質優良」，色、香、味俱佳而位居中華四大名醋之榜首，成為盛開於國釀醋行業之叢中一朵艷麗的奇葩。

醋都廣場的醋文化博物館——水塔
山西水塔老陳醋股份有限公司成立以來，已成為集原料基地、科研開發、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅遊文化為一體的企業集團。2．5萬畝的優質高粱地，為食醋產品的質量提供了源頭保障。
水塔老陳醋股份有限公司以「誠實守信、科技創新」的企業精神，在繼承傳統工藝的基礎上不斷創新，由公司科技人員與國內外專家共同研製的發酵工藝全部採用不銹鋼大罐，實現管道化輸送、機械化操作、微型化管理，這些自動化生產線在同行業中屬首創，使山西釀造技術有了質的飛躍。公司經過多年的發展，現已形成集原料基地、科研開發、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅遊文化為一體的企業集團。「水塔牌」老陳醋榮獲「中國馳名商標」稱號；公司產品榮獲「中國名牌產品」和「國家免檢產品」稱號，暢銷全國市場，並遠銷國際市場。公司通過了ISO9001－2000國際質量體系認證、GMP企業認證，及「全國守合同重信用企業」、「中國食品工業科技進步優秀企業」、「中國調味品行業食醋10強名牌企業」等稱號。為弘揚源遠流長的食醋文化，公司還建起了國內首座醋文化博物館。
紫林醋
山西紫林食品有限公司座落於山西省清徐縣紫林路東段，相鄰307國道。公司成立於2000年1月，堅持繼承傳統工藝、自主研發、自主品牌、自營出口的發展戰略，在激烈的市場環境中，實現了超常規、跨越式的發展。今天的紫林食品已經成為一家擁有資產6000餘萬元，高素質員工300多名，其中中高層管理人員20餘人，大、中專畢業生60%、本科以上文化的員工25%、中高職稱技術員工65人，安置下崗職工20餘人，公司佔地面積10萬多平方米，年生產食醋31000餘噸，實現銷售8000餘萬元的現代專業化企業，成為山西最大的民營食醋生產企業，在全國調味品領域確立了全面領先地位，成功地躋身於國內調味品生產廠商的前列。

徐帆代言紫林醋
紫林主要產品有「紫林」牌老陳醋、陳醋、精品醋、保健醋、飲料醋、調料粉、醬油以及「寇準」字型大小的七大系列百餘種產品，暢銷全國，一直呈供不應求的趨勢。其產品將「酸、綿、甜、香、熏」五味集於一身，在山西傳統老陳醋產品中獨樹一幟，在生產工藝上承清順治年間，至今已有360多年的歷史，始終堅持「新、奇、特」的開發思路，利用高科技開發名優精品、擴大品牌的效應，並在繼承傳統工藝之上匯聚眾多英才不斷對產品進行挖掘與推新。
東湖醋

東湖醋園
東湖美和居，始創於清順治年見，建國後，美和居聯合21家制醋坊，誕生了老陳醋新品牌「東湖」。「東湖」牌老陳醋，作為山西老陳醋的嫡系傳人，以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優良口質，馳名中外，是山西老陳醋居中國名醋之首。
特點：色澤棕紅，醋香濃郁，酸味柔和適口，滋味回甜醇厚，可冷調熟烹。主要成份是醋酸，並含多種有機酸、氨基酸等。具有增加食慾、助長消化、解腥去膩、分解脂肪、防病強身之功效是保健和調味之佳品。
東湖醋園位於太原市東山高速公路和建設北路之間的馬道坡26號，佔地面積20000多平方米，山西最為盛名的是老陳醋，而東湖醋園是山西省第一家動態展示傳統與現代老陳醋生產工藝流程和老陳醋歷史文化內涵的公司化、工廠化博物館。
東湖醋園的陳列堂和醋療園。分別收集了我國西漢以來各種釀醋器具、農耕器具和700餘個醋療葯方，以古今器皿展示、文獻典籍摘記，圖片照片寫真，產品實物陳列等形式充分展示了山西老陳醋的歷史文化底蘊。臨近仿古建築美和居醋坊，迎面而來的是既酸又香的老陳醋氣味。進入古色古香的美和居醋坊，猶如來到了500年前的老陳醋作坊，老醋芳香、撲鼻沁心，醋味十足，難以忘懷。作坊內「蒸、酵、熏、淋、曬」的老陳醋製作工藝和步驟一覽無余，遊客參與部分製作過程或者盡興品嘗老陳醋「綿、酸、香、甜、鮮」之感的姿態可親可敬。交通：乘9、809路車到職工新村下，步行10分鍾到馬道坡26號即到。
來福醋
山西來福老陳醋股份有限公司位於素有 「華夏第一醋」之稱的醋都—清徐縣城關，由山西老陳醋嫡系傳人，國家級高級食醋釀造專家榮學澤先生於1995年創立。來福集團是中國調味品行業的大型企業之一，也是山西老陳醋國家質量標准化起草單位之一。