有機蔬菜認證代辦

1、有機蔬菜申請

一、什麼是有機蔬菜？ 指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農葯、化肥、除草劑、生長調節劑等物質，以及基因工程獲得的生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，使農業生態系統維持穩定，且經過有機認證機構鑒定認可，並頒發有機證書。在此基礎上生產的蔬菜為有機蔬菜。 二、有機蔬菜生產操作技術規程 （一）、生產基地。有機蔬菜生產基地應邊界清晰並與常規生產地塊之間設置緩沖帶或物理障礙物。由常規生產向有機生產轉換要有轉換期，轉換期過後田塊生產的蔬菜才可作為有機蔬菜。 （二）、產地環境。有機蔬菜生產基地應遠離城區、工礦區、交通主幹線、工業污染源、生活垃圾場等。基地的環境質量應符合有機蔬菜生產的要求。 （三）、品種選擇。應選擇有機蔬菜種子或種苗，可以選用未經禁用物質處理過的常規種子或種苗。選擇常規種子或種苗應適應當地的土壤和氣候特點、對病蟲害具有抗性的蔬菜種類及品種，要充分考慮保護蔬菜的遺傳多樣性，禁止使用任何轉基因種子。 （四）、土肥管理。有機肥應主要源於本基地或有機基地（或畜場）；外購的商品有機肥，應通過有機認證或經認證機構許可。限制使用人糞尿，必須使用時，應當按照相關要求進行充分腐熟和無害化處理，並不得與蔬菜食用部分接觸；禁止在葉類及根莖類蔬菜上使用；禁止使用化學合成肥料和城市污水污泥。 （五）、病蟲草害防治。通過選用抗病抗蟲品種，非化學葯劑種子處理等一系列措施起到防治病蟲草害的作用。應盡量利用燈光、色彩誘殺害蟲，機械捕捉害蟲，機械和人工除草等措施，防治病蟲草害。可以用石灰、硫磺、波爾多液防治蔬菜多種病害，允許有限制地使用含銅材料，如氫氧化銅、硫酸銅等殺真菌劑防治蔬菜真菌性病害；可以用抑制蔬菜真菌性病害的軟皂、醋、植物制劑等物質防治蔬菜真菌性病害；允許使用有益微生物及其發酵產品防治蔬菜病害。允許使用軟皂、植物性殺蟲劑或當地生長的植物提取劑等防治蟲害；可以有限制地使用魚藤酮、植物來源的除蟲菊酯、乳化植物油和硅藻土來殺蟲；允許有限制地使用微生物及其制劑如殺螟桿菌、Bt制劑等防治蟲害。 有機蔬菜認證程序 1. 申請 1) 申請人登陸www.ofcc.org.cn下載填寫《有機食品認證申請書》和《有機食品認證調查表》，下載《有機食品認證書面資料清單》並按要求准備相關材料。 2) 申請人向分中心提交《有機食品認證申請書》、《有機食品認證調查表》以及《有機食品認證書面資料清單》要求的文件。 3)申請人按《有機產品》國家標准第4部分 的要求，建立本企業的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。 2. 文件審核 1) 分中心將企業申報材料提交給認證中心。 2) 認證中心對申報材料進行文件審核。 3) 審核合格，認證中心向企業寄發《受理通知書》、《有機食品認證檢查合同》(簡稱《檢查合同》)並同時通知分中心。 4)認證中心根據檢查時間和認證收費管理細則，制定初步檢查計劃和估算認證費用。 5) 當審核不合格，認證中心通知申請人且當年不再受理其申請。 6) 申請人確認《受理通知書》後，與認證中心簽訂《檢查合同》。 7) 根據《檢查合同》的要求，申請人交納相關費用，以保證認證前期工作的正常開展。 3. 實地檢查 1) 企業寄回《檢查合同》及繳納相關費用後，認證中心派出有資質的檢查員。 2) 檢查員應從認證中心或分中心處取得申請人相關資料，依據本准則的要求，對申請人的 質量管理體系、生產過程式控制制體系、追蹤體系以及產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估。 3) 必要時，檢查員需對土壤、產品抽樣，由申請人將樣品送指定的質檢機構檢測。 4. 編寫檢查報告 1) 檢查員完成檢查後，按認證中心要求編寫檢查報告。 2) 檢查員在檢查完成後兩周內將檢查報告送達認證中心。 5. 綜合審查評估意見 1) 認證中心根據申請人提供的申請表、調查表等相關材料以及檢查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合審查評估，編制頒證評估表。 2) 提出評估意見並報技術委員會審議。 6.頒證決定 認證決定人員對申請人的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，做出同意頒證、有條件頒證、有機轉換頒證或拒絕頒證的決定。證書有效期為一年。當申請項目較為復雜（如養殖、漁業、加工等項目）時，或在一段時間內（如6個月），召開技術委員會工作會議，對相應項目作出認證決定。 1) 同意頒證。申請內容完全符合有機食品標准，頒發有機食品證書。 2) 有條件頒證。申請內容基本符合有機食品標准，但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以後，亦可頒發有機食品證書。 3) 有機轉換頒證。申請人的基地進入轉換期一年以上，並繼續實施有機轉換計劃，頒發有機轉換基地證書。從有機轉換基地收獲的產品，按照有機方式加工，可作為有機轉換產品，即「轉換期有機食品」銷售。 4) 拒絕頒證。申請內容達不到有機食品標准要求，技術委員會拒絕頒證，並說明理由。 8. 有機食品標志的使用 根據證書和《有機食品標志使用管理規則》的要求，簽訂《有機食品標志使用許可合同》，並辦理有機食品商標的使用手續。 9．保持認證 1）有機食品認證證書有效期為1年，在新的年度里，COFCC會向獲證企業發出《保持認證通知》。 2）獲證企業在收到《保持認證通知》後，應按照要求提交認證材料、與聯系人溝通確定實地檢查時間並及時繳納相關費用。 3）保持認證的文件審核、實地檢查、綜合評審、頒證決定的程序同初次認證。

2、最近感覺被有機蔬菜一次給騙了，騙了，騙了，大騙子。

沒有經過國家有機認證的蔬菜都不是有機蔬菜，那個市集其實是借用有機的名義了

3、有機農產品認證機構有哪些

有機認證科普之什麼是有機認證？
產品、食品安全一直以來都是政府和社會普遍關注的問題。隨著人們生活水平的提高，人們對蔬菜水果等農產品的要求越來越高，市場上的「有機蔬菜」「有機水果」等等的熱度一路攀升，受到很多人的喜愛。那麼到底什麼是有機認證呢？
什麼是有機認證？

有機認證是有機農產品認證的簡稱。有機認證是一些國家和有關國際組織認可並大力推廣的一種農產品認證形式，也是我國國家認證認可監督管理委員會統一管理的認證形式之一。推行有機產品認證的目的，是推動和加快有機產業的發展，保證有機產品生產和加工的質量，滿足消費者對有機產品日益增長的需求，減少和防止農葯、化肥等農用化學物質和農業廢棄物對環境的污染，促進社會、經濟和環境的持續發展。

有機認證的優勢？

1.順應國際市場發展，抓住新機遇的需要。
我國有機食品有著巨大的國際市場和潛在的國內市場。國際上對我國有機產品的需求逐年增加。
2、企業提升社會形象、開拓市場、提高競爭力、創造效益的需要.
有機產品在國際上有廣闊發展空間，而提倡企業進行有機產品的認證，可促進生產者和經營者自覺了解有機產品的相關知識和要求，在整個生產、供應、銷售中自覺遵守有機產品標准，使生產者和經營者的努力，可以轉化成可觀的經濟效益。

所有的農產品、食品都能申請有機認證嗎？

不是所有的農產品、食品都能申請有機認證。《有機產品認證實施規則》規定，申請有機認證的產品必須在《有機產品認證目錄》中。具體目錄請上國家認監委網站查詢或者咨詢SRS。

有機產品是怎麼認證的？
有機產品是由有資質的認證機構按照《有機產品認證實施規則》規定的程序進行認證一般認證程序請點擊：有機認證流程

有機證書的有效期多久？需要多久檢查一次？
有機產品認證證書有效期為1 年。只要申請有機認證，就要接受 認證機構每年至少一次的現場檢查。其中部分獲證組織還要接受認證 機構在風險評估基礎上安排的監督檢查。獲證組織應至少在認證證書 有效期結束前3 個月向認證機構提出再認證申請，認證機構應當在認 證證書有效期內（特殊情況下最遲有效期後的三個月內）進行再認證 檢查。
什麼樣的機構能夠開展有機認證？

根據《中華人民共和國認證認可條例》《有機產品認證管理辦法》相關規定，經國家認監委批準的認證機構才能開展有機產品認證。比如SRS.

為什麼選擇SRS做有機認證？
我們的專家團隊有10至20年有機領域的工作經驗，具有農業研究、教學、檢查和認證的背景。我們在全球許多國家工作，並相信有機農業有助於環境保護、健康安全食品的生產和可持續性發展。我們有牢固的中德夥伴關系，並能有效且高效地合作。我們熟悉國際規則和私有可持續性標準的要求，了解在中國所需的加工檢查技能和知識，以及存在的困難，能為客戶提供可靠和可信的驗證服務。
SRS可根據您定製質量標准提供專屬品質保障。包括原產地保障、品種保障、可追溯性確認、特殊生產標准確認、質量參數達標確認、有機生產監督、產品免受污染的確認或可持續資源管理的確認。
我們的優勢在於我們身處歐洲和中國，可隨時與您見面會談，制訂和完善方案，我們致力於幫助您實現您的商業目標。
提供高附加值產品的分銷商明白，僅僅看產品是否經過認證，有時並不能保證達到它的預期質量。
作為一個擁有超過10年有機檢查和認證經驗的專家團隊，SRS為所有對有機感興趣的利益相關方提供服務。我們致力於嚴格的檢查服務、高質量和可靠的認證服務，以SRS標簽來彰顯產品的完整性。我們致力於透明和公正，排除一切利益沖突。我們不斷自我檢視，參與同行評審，歡迎反饋與建議，力求不斷進步。
SRS標志所代表的高標准和可靠性享譽歐盟和全球許多國家，是消費者值得信賴的認證品牌，擁有SRS認證證書，將助您輕松拓展國際市場。

4、有機蔬菜和無公害蔬菜，綠色蔬菜，轉基因蔬菜這三者之間有什麼區別？

標准不同

① 無公害農產品 ：

無公害農產品執行的是國家質檢總局發布的強制性標准及農業部發布的行業標准。無公害蔬菜的產品標准、環境標准和生產資料使用標准均為強制性的國家及行業標准，生產操作規程為推薦性的國家行業標准，其中部分指標等同於國內普通食品標准，部分指標高於國內普通食品標准。

② 綠色食品 ：

綠色食品標準是由國家綠色食品發展中心組織制定的統一標准。A級標準是參照聯合國聯合國糧農組織和世界衛生組織食品法典委員會（CA C）的標准、歐盟質量安全標准制定的，高於國內同類標準的水平；AA級標準是根據IFO AM有機產品的基本原則，參照歐盟及有關國家有機食品認證機構的標准，再結合我國的實際情況而制定的。

③ 有機食品 ：

有機食品是不同的國家，不同的認證機構，其標准也不盡相同。我國是以國家環境保護總局有機食品發展中心制定了有機產品的認證標准即《DFFC有機認證標准》。目前，以國際有機農業運動聯盟的基本標准為代表的民間組織標准和各國政府推薦性標准並存，強調生產過程的自然與回歸，與傳統所指的檢測標准無可比性。

標識不同

① 無公害農產品標志

「無公害農產品」標志是由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成，麥穗代表農產品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象徵環保和安全。

② A級綠色食品標志

上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志圖形為正方形。綠標圖形告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態環境的安全無污染食品，象徵著蓬勃的生命力。（綠底白）

③ AA級綠色食品標志

上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志圖形為正圓形，意為保護。綠標圖形告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態環境的安全無污染食品，象徵著蓬勃的生命力。（白底綠）

④ 有機食品標志

一隻手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧的生存關系。

認證機構不同

① 有機蔬菜 ：

有機蔬菜的認證機構國家環保總局有機食品發展中心。另外也有一些國外有機食品認證機構在我國開展有機食品的認證工作，如德國的BCS、美國的OCIA等。

② 綠色蔬菜 ：

綠色蔬菜主要中國綠色發展中心負責認證和最終認證審批。隨著中國綠色食品發展中心加入了IFO AM，認證資格得到了大多數國家和機構的承認。

③ 無公害蔬菜 ：

無公害蔬菜的認證機構較多，目前農業部中國農產品質量安全認證中心和國家認證認可監督管理委員會及許多省市的農業管理部門都進行無公害食品的認證工作，但只有在國家工商局正式注冊標識或頒發了省級法規的前提下，其認證才有法律效率。

認證方法不同

① 有機食品和AA級綠色食品

有機食品和AA級綠色食品的認證實行檢查員制度，在認證方法上是以實地檢查認證為主，檢測認證為輔，注重生產方式，認證重點是農事操作的真實記錄和生產資料購買及應用記錄等。

② A級綠色食品和無公害食品

A級綠色食品和無公害食品的認證是以檢查認證和檢測認證並重的原則，同時強調從土地到餐桌的全程質量控制，注重產品質量。

目標定位和質量水平不同

① 目標定位 ：

a：無公害蔬菜以規范農業生產、保障基本安全、滿足大眾消費為目標，達到中國普通蔬菜質量水平。

b：綠色蔬菜以提高生產水平、環境良好、食品安全優質、滿足更高需求、增強國內外市場競爭力為目標，達到發達國家普通食品質量水平。

c：有機蔬菜以保持良好生態環境，回歸自然，人與自然的和諧共生為目標，達到生產國或銷售國普通蔬菜質量水平。

② 質量水平 ：

a：無公害食品保證人們對食品質量安全最基本的需求，符合國家食品衛生質量標准，是最基本的市場准入條件；

b：綠色食品達到了國家的先進標准，滿足人們對食品質量高層次的需求；

c：有機食品是滿足更高層次的安全消費。

所以，可以把它們分為3個檔次，即無公害食品是基本檔次，A級綠色食品是第2檔次，AA級綠色食品和有機食品為最高檔次。

四、三者之間的關系

1、無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜都是經質量認證的安全蔬菜。

2、無公害蔬菜是綠色蔬菜和有機蔬菜發展的基礎，綠色蔬菜和有機蔬菜是在無公害蔬菜基礎上的進一步提高。

3、無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜都注重生產過程的管理，無公害蔬菜和綠色蔬菜側重對影響產品質量因素的控制，有機蔬菜側重對影響環境質量的控制。

4、無公害食品相當於綠色食品中的A級綠色食品，有機食品相當於我國制定的AA級綠色食品的標准。

5、種植有機 蔬菜需要國家認監委的認證嗎

種植有機蔬菜不需要國家認監委的認證，有機認證由第三方的有機產品認證機構來進行認證，所有的認證機構都是受國家認監委統一監管的

6、辦理有機食品認證怎麼申請？

有機食品的認證程序如下：
（1）申請者向認證中心（中綠華夏有機食品認證中心，簡稱COFCC）提出正式申請，填寫申請表和交納申請費。
（2）認證中心核定費用預算並制定初步的檢查計劃。
（3）申請者交納申請費等相關費用，與認證中心簽訂認證檢查合同，填寫有關情況調查表並准備相關材料。
（4）認證中心對材料進行初審並對申請者進行綜合審查。
（5）實地檢查評估。認證中心在確認申請者已經交納頒證所需的各種費用後，派出經認證中心認可的檢查員，依據《有機食品認證技術准則》，對申請者的產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估，必要時需對土壤、產品取樣檢測。
（6）編寫檢查報告。檢查員完成檢查後，編寫產地、加工廠、貿易檢查報告。
（7）綜合審查評估意見。認證中心根據申請者提供的調查表、相關材料和檢查員的檢查報告進行綜合審查評估，編制頒證評估表，提出評估意見提交頒證委員會審議。
（8）頒證委員會決議。頒證委員會對申請者的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，作出是否頒發有機證書的決定。
（9）頒發證書。根據頒證委員會決議，向符合條件的申請者頒發證書。獲證申請者在領取證書之前，需對檢查員報告進行核實蓋章，獲有條件頒證申請者要按認證中心提出的意見進行改進做出書面承諾。
（10）有機食品標志的使用。根據有機食品證書和《有機食品標志管理章程》，辦理有機食品標志的使用手續。

7、有機蔬菜怎麼認證

有機食品的認證程序如下：
（1）申請者向認證中心（中綠華夏有機食品認證中心，簡稱COFCC）提出正式申請，填寫申請表和交納申請費。
（2）認證中心核定費用預算並制定初步的檢查計劃。
（3）申請者交納申請費等相關費用，與認證中心簽訂認證檢查合同，填寫有關情況調查表並准備相關材料。
（4）認證中心對材料進行初審並對申請者進行綜合審查。
（5）實地檢查評估。認證中心在確認申請者已經交納頒證所需的各種費用後，派出經認證中心認可的檢查員，依據《有機食品認證技術准則》，對申請者的產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估，必要時需對土壤、產品取樣檢測。
（6）編寫檢查報告。檢查員完成檢查後，編寫產地、加工廠、貿易檢查報告。
（7）綜合審查評估意見。認證中心根據申請者提供的調查表、相關材料和檢查員的檢查報告進行綜合審查評估，編制頒證評估表，提出評估意見提交頒證委員會審議。
（8）頒證委員會決議。頒證委員會對申請者的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，作出是否頒發有機證書的決定。
（9）頒發證書。根據頒證委員會決議，向符合條件的申請者頒發證書。獲證申請者在領取證書之前，需對檢查員報告進行核實蓋章，獲有條件頒證申請者要按認證中心提出的意見進行改進做出書面承諾。
（10）有機食品標志的使用。根據有機食品證書和《有機食品標志管理章程》，辦理有機食品標志的使用手續。

8、有機蔬菜認證 有機蔬菜認證機構有哪些

現在有三十多家認證機構可以做有機蔬菜認證，包括南京國環、北京愛科賽爾、中綠華夏、方圓等等，具體可以上國家認監委的網站上查詢詳細的機構清單

9、農產品怎樣申請有機認證？是找政府什麼部門？還是找認證公司？

農產品申請認證有機證明.分下列幾個步驟進行..1產品的類別.A 水果類 B 蔬菜類.C 葯材類. D .茶葉類 E .糧食類等幾個大的類別.看你產品屬那類.一般來講.有機認證分政府指定部門認證.如杭卅.中農質量認證中心有機產品認證.為權威機構認證.相對認證公司亦可認證.其結果是有差異的.其認證有些單位不予認可.或僅作為參考 2 國外認證公司.''多為民間機構''.亦可進行.其認證後開具出證書使用年限比國內長.如很多企業.為達到認證目地.或打產品擦邊球.亦找國外認證.如.xxx有機產品有限公司.將產品與公司名掛靠.變通性注冊為有機食品公司. 3 按中國承認有機認證.並開據中華人民共和國有機產品使用證書.其證書使用年限不長.到期還需認證. 4.農產品有機認證是需要從土壤.種植.肥料.........環境污染......生產.加工.管理.等進行嚴格考査.達標均開出有機證書.當然還需出據其它相關材料.如工商營業執照.組織機構代碼證.衛生許可證.質量認證.......等.個別地區還需農業局出據證明等.有機認證.與無公害認證是有區別的.所以應當去找政府指定認證機構認證.杭卅是國內最權威的法定認證機構.其GB/19630.1一2005為有機產品 生產 gb/19630.2一2005為有機產品 加工 gb19630.3一2005為有機產品 標識與銷售 gb/19630.4一2005為有機產品 管理體糸 根據所需要認證類別去辦理cnAs認證標識及證書.認證後使用日期通常為壹年

10、開個有機蔬菜店，不打農葯不下化肥的蔬菜店不知前景如何？

開一個有機蔬菜店，滿足特殊消費群體的需要，想法很好。但是， 估計您很難找到貨真價實的有機蔬菜來源。搞不好，受騙上當，成為賣假有機蔬菜的奸商。所以，前景堪憂。

有機蔬菜生產有嚴苛的條件，要真正做到其實很難。 不打農葯，不下化肥的蔬菜，不等於有機蔬菜，這一點非常重要。有機蔬菜，需要通過專業機構認證，並且接受監督。要通過有機認證的蔬菜，有 四個硬性條件：一是土壤要有三年的轉換期；二是，對土壤、水和空氣都有嚴格的指標要求；三是，和周邊的非有機種植的農作物要有合理的間隔；四是，滿足在自然狀態的生長條件。 當然，還有其它的條件和要求。因為生產標准高，條件苛刻，所以，真正符合有機標准生產有機蔬菜，非常不容易。 如果連穩定可靠，而且可信的有機蔬菜種植基地和產品來源都沒有，開有機蔬菜店，就只是一個玩笑而已。

其次，有機蔬菜的銷售，魚龍混雜，難以獲得消費者的認可和信任。 因為有機蔬菜是蔬菜中的奢侈品，它的銷售價格比普通蔬菜的價格高兩倍、三倍，甚至八倍十倍。一些不法商人，把有機蔬菜作為一個噱頭，投機取巧，弄虛作假，甚至把一般的蔬菜，改頭換面，當做有機蔬菜銷售，坑騙消費者。要在這樣的環境條件下，打造自己的有機蔬菜品牌店，特別難。而且，很難獨善其身。既然如此，我們又何苦非要開有機蔬菜店呢！

是不是有機蔬菜店，其實並不重要。重要的是，我們為消費者提供的是貨真價實 健康 安全蔬菜。而且，只要我們銷售的蔬菜， 真正做到了：沒有農葯殘留，沒有重金屬污染，是採用有機肥生產的。堂堂正正的開一個讓消費者放心的品牌蔬菜店，相信會比所謂的有機蔬菜更有美好的前景。

根據目前 社會 的發展人民生活水平的提高，絕大多數人都想吃上安全可靠的蔬菜。

如果你想開一個有機蔬菜店，是一個很好的想法，但前提是你要了解你的有機蔬菜從何而來，顧客會相信嗎？這是關鍵！所以我想給你個建議一條鏈的種植和銷售。

蔬菜種植基地一定得選擇五年以上的荒地【以前種植過糧食的好地】，因為經過幾年的荒廢，以前用過化肥農葯的毒素基上沒有了，再養上一群牛羊讓它們在地里養上一年半年的，目的是為了肥地，因為牛羊吃過草後拉出的糞便，再經過日曬夜露發酵後成為有機肥，然後再深耕細種，種出來的菜決對合格。

最後你要想法解決有機肥的生產，這也是關鍵的核心，辦法也是有很多的，看你如何去選擇去做。以上這只是我個人意見，感謝參考！

有機蔬菜肯定是有市場的，（一）就是不知道你是自己種還是在在批發市場去拿貨，如果自己種在質量上一定要保證蔬菜是真的有機食品，還有就是自己種的話投資也很大，稍有不慎就回投資失敗，（二）就是你直接從批發商那裡拿貨，但是這個你就不敢保證你拿來的百分之百是有機蔬菜還是大棚蔬菜，如果你在批發商那裡拿的貨不是那你不經把你的名譽搞壞了，你的店也開不下去了，（三）不要抱著僥幸心裡去做生意做人也一樣，打著有機的牌子賣大棚里拉來的賣，因為有機蔬菜跟大棚蔬菜菜兩者的口感差太多，在農村呆過或者是在農村長大的都知道家家都有菜地家家都種菜並且都是沒有打農葯的，用的化肥也是自家喂的牲口的大小便用來做化肥，就那些菜吃起來就比在超市裡買來的菜好吃多少倍不，所以你開店之前一定要先找好貨源。

大家好，我是鐵柱，很高興能夠為您回答這個問題。

不得不承認，兄弟您是很有遠見很有眼光的人。這個項目是一個非常好的項目，建議投資。原因如下：

第一、城市發展越來越快，規模也越來越大，很多城市在慢慢吞沒農村，那些農民的土地都被迫拿出來搞建設，修房子，修路等等，所以現在很少能夠吃到農村裡自己種的菜。記得小的時候我們家還有一小塊菜園子，裡面種的西紅柿全部是我父親用農家肥種的，直接摘下來就可以吃，特別的甜，可是現在沒有了。取而代之的都是大棚蔬菜，反季蔬菜，改變了原有的營養和味道。所以真正的有機蔬菜在城市裡屬於空缺，是個非常搶手的行業。

第二、隨著現在生活水平的提高，人們更加的注重 養生 和 健康 。任何東西只要沾上有機都特別瘦歡迎。因為現在的癌症和各種病太可怕了，大家寧願多花幾塊錢吃點貴的蔬菜，放心的蔬菜。這也是為什麼城裡人每逢周末都會驅車很遠回到農村去玩，享受農家飯，回來的時候還要帶點土雞蛋呀，野菜什麼的。也就是說，有機的蔬菜瓜果能夠讓大家放心。價錢無所謂，主要是放心。

第三、現在的有機蔬菜都已經很少了，而僅有的那一部分真正的有機的也都在很偏遠的山區，由於交通和通信個方面不便利，造成信息不對稱，很多山裡的好東西走不出來，不能夠有效的投放於市場。那麼從某種意義上來講，也就更需要這樣一個好的直營店或者是渠道平台，起到橋梁溝通作用，把大山裡最好的東西一鍵式帶給消費者。所以，這一塊的市場還是很廣闊的，前景也一片光明。

第四、忠告，有機就是有機，一定不能打著有機的牌子還做那些原有的大棚菜。很顯然有機蔬菜從種植到運輸到運營都是高成本的，所以價格貴點都是可以接受的，但絕不能以次充好，最後反而搬起石頭砸自己的腳，得不償失！

以上就是我對有機蔬菜的一些看法，希望能夠幫助到大家。

也希望樓主能夠早日開店，生意興隆！

開個有機蔬菜店前景很好。

目前大家生活水平提高了，對生活品質有了更高的要求，人們越來越注重 健康 康綠色食品。要如何吸引客源把蔬菜銷量出去，讓客戶相信這是綠色蔬菜是關鍵。

下面分享幾個銷售渠道

1，直接闡述產品的試驗示範效果，提供與對照品的對照圖片、資料，視頻傳播方式贏得的信任，如果有權威機構的試驗報告就更好了。

2，周末可以開展活動，讓客戶到現場參觀釆摘，親自體驗生態農業來贏得信任。

3，承諾在客戶購買的同時，配送小額的其他菜先讓客戶試吃，再依效果反映，決定是否繼續購買，以解決客戶疑慮。這一方法通常是有效的。

開個有機蔬菜店前景很好。

目前大家生活水平提高了，對生活品質有了更高的要求，人們越來越注重 健康 康綠色食品。要如何吸引客源把蔬菜銷量出去，讓客戶相信這是綠色蔬菜是關鍵。

下面分享幾個銷售渠道

1，直接闡述產品的試驗示範效果，提供與對照品的對照圖片、資料，視頻傳播方式贏得的信任，如果有權威機構的試驗報告就更好了。

2，周末可以開展活動，讓客戶到現場參觀釆摘，親自體驗生態農業來贏得信任。

3，承諾在客戶購買的同時，配送小額的其他菜先讓客戶試吃，再依效果反映，決定是否繼續購買，以解決客戶疑慮。

多數有機完全是概念炒作，很多人分不清，綠色，無公害，有機三者的區別。有機是生產方式，綠色比較產地優良，無公害應該是最基本要求，有公害原則上不應上市。

綠色和有機是需要認證的，不是個人可以隨便用的。筆者曾去過中國有機蔬菜第一村，首先先要撂荒幾年，直到檢測不出任何農葯和化肥殘留，平時生產確實有機肥，物理除蟲，但其實結果並不理想，首先賣相很差，成本很高，在市場根本競爭不過普通蔬菜，當地目前以低價出口，換的長期穩定，收入僅僅夠維持經營。所以市面靚麗光照的蔬菜多數不是有機蔬菜。

其實，無論是不是有機蔬菜，科學管理才是關鍵。有機肥不充分漚制，容易散布各種傳染病。而這部往往很難做到，有位院士曾提醒過，還引起很多人攻擊只言片語，很多人都沒理解院士的本意。

化肥農葯本身是 科技 進步，合理施用是沒有問題的。我們要反對是化肥農葯的過量施用，實際也是缺乏科學管理，出問題是施用的人，而不是化肥農葯本身。

概念是目前常見的炒作類型，這種炒作往往僅僅是幾天新鮮，有機很多時候就被概念炒作，時間長了，維持不下去。所以想要長久最好還是遠離這些概念炒作。

駐村幫扶隊長支持你。扛過槍，種過樹，現在又從事脫貧幫扶隊長的一介草民，本著對人類 健康 的擔憂，對生態環境保護的關注，對有機蔬菜的生產經營我是一萬次舉手贊成。

有機蔬菜是結合蔬菜作物自身的特點，強調因地因時因物制宜的耕作原則，在整個生產過程中禁止使用人工合成的化肥、農葯、激素，以及轉基因產物，採用天然材料和與環境友好的農作方式，恢復園藝生產系統物質能量的自然循環與平衡，通過作物種類品種的選擇、輪作、間作套種，休閑養地水資源管理與栽培方式的配套應用，創造人類萬物共享的生態環境。

因此，種植有機蔬菜需要更多勞力和更密集的技術，精耕細作，用功量大，產量低，但有機蔬菜遠離污染，品質高，具有自然本色。有機蔬菜生產基地很少，產品不多，已成為禮品菜需求的 時尚 。

你如果開設有機蔬菜專賣店，前景一定會很好。祝你成功！

開有機蔬菜店，前景是豐滿的，眼前是枯瘦的。為什麼這樣說呢？主要有以下幾方面的原因：

1、現在的消費者對概念不很清楚

我們周圍的人，有幾個搞清楚什麼是綠色食品？什麼是無公害食品？什麼是有機食品？如果有機蔬菜擺放在貨架上，標上價格標簽，概念不清楚的人首先看標簽，價格印入消費者眼簾，馬上就嚇死消費者。

2、現在的經濟發展了，有部分人收入相對較高，消費能力較高，開始追求生活品質，這些人會選擇有機食品。但是，這些相對有錢人不會去有機蔬菜店買菜，他們是享受型，要麼叫外買，要麼請保姆買菜，不直接接觸蔬菜，不能親身感受，對有機會蔬菜如何如何好他們無法評價出來。對收入不高的多數人，買蔬菜時，首先想到的是又好又便宜，貴了是不會買的。因為他們還處在填飽肚皮的地步。只有收入達到消費的水平，那麼，有機蔬菜的前景才真正被打開。

你好，我是大富，根據你的提問，我有這些看法：

無疑，現在的人們對於生活質量有著嚴格的追求，於是，各種有機蔬菜自然也就火爆了起來。然而，當前有機蔬菜店的生意卻不理想，這難免讓一些投資者感到疑惑。那麼，有機蔬菜店的生意為何不好？

有一些有機蔬菜店也曾經紅火過一段時間，但幾個月下來，生意就會淡下來，賺來的錢甚至不夠付房租。所以說，想要持續盈利，在目前來說，開有機蔬菜店是比較困難的。這是為什麼？

有機蔬菜店的成本

生產這種「有機蔬菜」的成本卻相當高。

首先，選地就是一項很嚴格的工作，周圍必須無工廠、無污染源，而且灌溉用水最好能直接采自水庫；其次，土地拿到手後，第一年要種植綠肥、第二年種植豆類、第三年才能開始種植蔬菜，這個過程謂之「有機轉化」，把原本土地里殘留的農葯與化肥成分稀釋掉。

第三，除了基本的基礎設施投入外，平常的人工開支要比一般蔬菜生產地高，由於除草不能用農葯，必須通過人工一寸一寸地拔；最後一個是認證費用，國家環保總局的國環有機產品認證中心每年都要對有機蔬菜生產基地進行認證，這個費用高達數萬元。綜合下來，有機蔬菜的零售價最少要比一般蔬菜高2至3倍，最高可以高到7至8倍。

有機蔬菜店銷售面臨困難

有機蔬菜與普通蔬菜相比，有機蔬菜是用無污染的保鮮膜進行包裝，保鮮膜外粘有特定的有機食品標識；包在裡面的蔬菜橫七豎八的。據超市工作人員介紹，由於有機蔬菜的種植過程是純天然的，不採用農葯等化學葯劑，如一棵捲心菜，外面的大部分包葉在包裝時都要廢棄，只留下中間的一小部分，所以樣子看上去不甚美觀。

就是個人見解，望理解